Structure moléculaire de α-Ionone, Numéro CAS: 127-41-3
α-Ionone (CAS 127-41-3)
Numéro CAS:
127-41-3
Pureté:
≥90%
Masse Moléculaire:
192.30
Formule Moléculaire:
C13H20O
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L'α-ionone est un liquide dont la couleur varie du jaune à l'ambre. Elle a une solubilité limitée dans l'eau mais se dissout bien dans les solvants organiques. Ce composé parfumé est un produit de dégradation des caroténoïdes, créé par des enzymes connues sous le nom de dioxygénases de clivage des caroténoïdes (CCD).
α-Ionone (CAS 127-41-3) Références
- L'importance du substitut 5-alkyle pour l'odeur de violette des ionones: Synthèse de la 5-Déméthyl-α-ionone racémique. | Chierici, S., et al. 2015. Nat Prod Commun. 10: 847-52. PMID: 26197497
- Évaluation de la sécurité des ingrédients de parfum RIFM, α-Ionone, numéro de registre CAS 127-41-3. | Api, AM., et al. 2016. Food Chem Toxicol. 97S: S1-S10. PMID: 26702988
- Détermination quantitative de l'α-ionone, de la β-ionone et de la β-damascénone et énantiodifférenciation de l'α-ionone dans le vin pour le contrôle de l'authenticité à l'aide de la chromatographie en phase gazeuse multidimensionnelle avec détection par spectrométrie de masse en tandem. | Langen, J., et al. 2016. Anal Bioanal Chem. 408: 6483-96. PMID: 27417694
- L'α-ionone atténue la fonte des muscles squelettiques induite par un régime riche en graisses chez la souris via l'activation de la signalisation de l'AMPc. | Tong, T., et al. 2019. Food Funct. 10: 1167-1178. PMID: 30734800
- L'α-ionone protège contre le photovieillissement induit par les UVB dans les fibroblastes dermiques humains. | Tong, T., et al. 2019. Molecules. 24: PMID: 31075987
- Intégration des outils d'ingénierie enzymatique et métabolique pour une meilleure production d'α-ionone. | Chen, X., et al. 2019. J Agric Food Chem. 67: 13451-13459. PMID: 31079451
- L'α-Ionone, un apocaroténoïde, induit la résistance des plantes au thrips des fleurs occidentales, Frankliniella occidentalis, indépendamment de l'acide jasmonique. | Murata, M., et al. 2019. Molecules. 25: PMID: 31861560
- Identification de l'α-ionone, de la nootkatone et de leurs dérivés en tant qu'agonistes du TGR5. | Sasaki, T., et al. 2023. Biochem Biophys Res Commun. 653: 147-152. PMID: 36870239
- L'α-ionone protège les kératinocytes épidermiques contre le photovieillissement induit par les UVB. | Geng, R., et al. 2023. Chin Herb Med. 15: 132-138. PMID: 36875429
- Synthèse totale diastéréosélective concise de l'α-Ambrinol. | López-Martínez, JL., et al. 2023. Mar Drugs. 21: PMID: 37103369
- L'α-ionone favorise les fonctions kératinocytaires et accélère le rétablissement de la barrière épidermique. | Yang, D., et al. 2023. Ann Transl Med. 11: 297. PMID: 37181335
- Changement dynamique du profil de la voie métabolique des caroténoïdes pendant le traitement du thé oolong avec une lumière LED supplémentaire. | Ni, Z., et al. 2023. Food Res Int. 169: 112839. PMID: 37254414
- Caractérisation des principaux composants aromatiques actifs du thé blanc à l'aide de la GC-TOF-MS et de la GC-olfactométrie combinées à l'analyse sensorielle de la saveur. | Ma, L., et al. 2023. J Sci Food Agric.. PMID: 37337850
Inhibiteur de:
ANKRD61, Olfr323, Olfr346, OR1L4, OR5BU1, OR5H1, et OR6C65.Activateur de:
Olfr1019, Olfr1024, Olfr1253, Olfr151, Olfr307, Olfr309, Olfr310, Olfr312, Olfr314, Olfr315, Olfr316, Olfr317, Olfr319, Olfr320, Olfr340, Olfr342, Olfr345, Olfr347, Olfr458, Olfr482, Olfr498, Olfr628, Olfr687, Olfr745, Olfr969, OR10A4, OR10G8, OR10H1, OR10H4, OR10V1, OR13J1, OR2AG1, OR2D3, OR4B1, OR51B6, OR51D1, OR51L1, OR51T1, OR52B4, OR52E2, OR52E6, OR52N1, OR52N5, OR56A5, OR5A1, OR5AK2, OR5J2, OR5M10, OR5M11, OR5U1, OR5W2, OR6X1, OR7D2, OR8D4, Vmn1r159, et Vmn1r86.Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
α-Ionone, 100 g | sc-239157 | 100 g | $75.00 |