3-(N,N-Dimethyloctylammonio)propanesulfonate inner salt (CAS 15178-76-4)

Le sel interne de 3-(N,N-Diméthyloctylammonio)propanesulfonate, communément appelé Zwittergent 3-08, est un détergent zwitterionique qui présente des propriétés à la fois anioniques et cationiques en raison de l'équilibre interne entre les groupes ammonium quaternaire chargés positivement et les groupes sulfonate chargés négativement au sein de la même molécule. Cette double charge le rend particulièrement utile dans la recherche en biochimie et en biologie moléculaire, où il est utilisé pour solubiliser et stabiliser les protéines membranaires tout en préservant leur activité biologique. Le mécanisme d'action du détergent implique sa capacité à perturber les bicouches lipidiques des membranes cellulaires, ce qui permet d'extraire les protéines dans leur état natif. Contrairement aux détergents ioniques qui peuvent dénaturer les protéines en rompant les interactions protéine-protéine de manière trop agressive, le Zwittergent 3-08 maintient une interaction plus douce avec les structures protéiques, empêchant une dénaturation importante grâce à sa charge globale neutre. Cette caractéristique en fait un outil précieux pour la purification et l'analyse des protéines liées à la membrane, telles que les récepteurs et les canaux ioniques, qui sont essentiels pour comprendre les mécanismes de signalisation et de transport cellulaires. En outre, sa nature zwitterionique minimise la liaison non spécifique aux protéines, améliorant ainsi la clarté et la spécificité des résultats dans des applications telles que l'électrophorèse et la spectrométrie de masse. Grâce à ces applications, le Zwittergent 3-08 contribue de manière significative à l'étude détaillée des structures et des interactions des protéines dans un environnement imitant la membrane, ce qui permet de mieux comprendre la fonction cellulaire et la dynamique des protéines sans les implications thérapeutiques.