OR7D2 Activateurs

Les activateurs OR7D2 courants comprennent, entre autres, l'acétate d'isopentyle CAS 123-92-123-92-2, l'eugénol CAS 97-53-0, le salicylate de méthyle CAS 119-36-8, le géraniol CAS 106-24-1 et le (±)-β-Citronellol CAS 106-22-9.

Les OR7D2 englobent une gamme variée de composés, chacun étant capable de se lier à ce récepteur olfactif et d'initier une cascade de signalisation. L'acétate d'isoamyle, dont l'arôme fruité rappelle celui de la banane, peut se lier à OR7D2 en s'amarrant au site de liaison du récepteur, déclenchant un changement de conformation qui active le récepteur. De même, l'eugénol, un composé à l'odeur épicée rappelant celle du clou de girofle, interagit avec OR7D2, induisant une série d'événements de signalisation intracellulaire qui transmettent le signal olfactif. Le benzaldéhyde, connu pour son parfum d'amande, et le salicylate de méthyle, à l'odeur de gaulthérie, peuvent tous deux activer OR7D2 en se fixant au récepteur, ce qui déclenche une voie de signalisation de la protéine G qui conduit à la dépolarisation neuronale et à la perception de leurs odeurs distinctes.

Le géraniol et le citronellol, deux monoterpènes à l'odeur florale et rosée respectivement, peuvent activer OR7D2 en se liant au récepteur, ce qui entraîne une transduction du signal médiée par la protéine G. L'anéthole, à l'odeur sucrée, peut activer OR7D2 en se liant au récepteur. L'anéthole, avec son arôme sucré rappelant la réglisse, et l'éthylvanilline, qui rappelle la vanille, sont également des activateurs d'OR7D2. En se liant, ils déclenchent le récepteur pour déclencher une cascade de signalisation qui traduit finalement le stimulus chimique en une expérience olfactive distincte. L'alcool phénéthylique et le linalol, tous deux composants d'odeurs florales, se lient à OR7D2, ce qui entraîne l'activation des protéines G associées. Enfin, l'alpha-ionone et la bêta-ionone, connues respectivement pour leurs odeurs de violette et de fruits boisés, peuvent activer OR7D2. La liaison de ces composés au récepteur déclenche une réponse cellulaire, permettant à l'odeur d'être reconnue et traitée par le système olfactif. Chacune de ces substances chimiques, en interagissant avec OR7D2, peut induire une perception sensorielle nuancée, mettant en évidence la nature complexe de la détection et de la signalisation olfactives.