OR10H3 Activateurs

Les activateurs OR10H3 courants comprennent, entre autres, la bêta-ionone CAS 14901-07-6, le 1,8-cinéole CAS 470-82-6, l'acétate de géranyle CAS 105-87-3, le 2-phényléthanol CAS 60-12-8 et l'anéthole CAS 104-46-1.

OR10H3 comprend une variété de composés qui se lient spécifiquement au domaine de liaison du ligand de la protéine et activent la voie de transduction du signal olfactif. La bêta-ionone, par exemple, s'insère dans le site de liaison de l'odorant de OR10H3, induisant un changement de conformation qui conduit à l'activation fonctionnelle du récepteur. Ce changement de conformation est crucial car il déclenche la propagation d'un signal par le neurone récepteur olfactif, ce qui constitue le processus fondamental de la perception de l'odeur. De même, l'alpha-cédrène et l'eucalyptol s'engagent respectivement dans la poche hydrophobe et dans la région spécifique au ligand de OR10H3. Leur liaison favorise un mécanisme de récepteur couplé à la protéine G, qui est la caractéristique de la transduction du signal dans les récepteurs olfactifs. La chaîne d'activation se poursuit avec des composés tels que l'acétate de géranyle et le dihydrojasmonate de méthyle qui, en s'insérant parfaitement dans le site de liaison du ligand, stabilisent la conformation active d'OR10H3. Cette stabilisation est essentielle pour promouvoir le signal qui aboutit à la réponse olfactive.

Le cédrol et l'alcool phénéthylique fonctionnent également comme des activateurs de OR10H3, en s'engageant dans le site de liaison et le site actif du récepteur. Ces interactions entraînent des modifications de la structure du récepteur, qui déclenchent à leur tour la voie de signalisation de la protéine G intrinsèque à l'odorat. L'anéthole et l'isopulegol contribuent également à ce processus en se fixant dans la poche de liaison du récepteur et en interagissant avec des sites spécifiques de la protéine, induisant ainsi des réactions intracellulaires caractéristiques de la perception olfactive. Le linalol et l'alpha-pinène se lient respectivement à la région de liaison spécifique du récepteur et au récepteur olfactif, ce qui entraîne l'activation de la voie de signalisation de la protéine G. Enfin, le citronnellal active la voie de signalisation du récepteur. Enfin, le Citronellal active OR10H3 en occupant sa région de liaison au ligand, effectuant un changement de conformation qui renforce les processus de signalisation en aval, qui sont liés à la détection et à la discrimination des molécules odorantes. Chacun de ces produits chimiques, par son interaction précise avec OR10H3, joue un rôle essentiel dans l'activation et la fonction de cette protéine réceptrice olfactive.