Olfr1049, un récepteur olfactif, joue un rôle central dans la détection et la transduction des signaux odorants, et son activité fonctionnelle est modulée par divers composés chimiques. L'acétate d'isoamyle, le benzaldéhyde et la 2-Heptanone, avec leurs odeurs distinctes, servent d'activateurs directs d'Olfr1049. Lorsque ces molécules se lient à Olfr1049, elles induisent un changement de conformation du récepteur, ce qui déclenche les voies de transduction du signal couplées à la protéine G. Cette interaction est cruciale pour la perception de l'odeur. Cette interaction est cruciale pour la perception de leurs odeurs respectives. De même, le butyrate d'éthyle et le citral, tous deux connus pour leurs odeurs fruitées et d'agrumes, renforcent l'activité de l'Olfr1049 par une liaison directe. La liaison de ces molécules à Olfr1049 déclenche une cascade d'événements intracellulaires conduisant à l'activation de voies neuronales spécifiques responsables de la perception olfactive. L'eugénol et le salicylate de méthyle, qui possèdent chacun des propriétés aromatiques uniques, interagissent également avec Olfr1049. Leur liaison au récepteur facilite la transduction des signaux olfactifs, essentiels à la perception des odeurs de clou de girofle et de gaulthérie, respectivement.
En poursuivant avec d'autres activateurs, le limonène, la vanilline et l'éthylvanilline interagissent avec Olfr1049 en se liant à son site de liaison au ligand, jouant un rôle important dans la perception des odeurs d'agrumes, de vanille et de sucré. Cette interaction entraîne l'activation des mécanismes de signalisation olfactive en aval, qui font partie intégrante du processus de détection et de discrimination des odeurs. L'alpha-pinène et l'acétophénone élargissent encore le spectre d'activation de l'Olfr1049. L'alpha-pinène, dont l'arôme rappelle celui du pin, et l'acétophénone, connue pour son parfum sucré et floral, se lient à Olfr1049, déclenchant une série d'événements de signalisation intracellulaire. Ces interactions sont essentielles pour la transduction de signaux olfactifs spécifiques, facilitant la perception d'une gamme variée d'odeurs. Collectivement, ces composés, par leurs effets ciblés sur Olfr1049, améliorent la capacité du récepteur à détecter et à transduire un large éventail de signaux olfactifs, illustrant la complexité et la spécificité des mécanismes de perception olfactive.
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| Nom du produit | CAS # | Ref. Catalogue | Quantité | Prix HT | CITATIONS | Classement |
|---|---|---|---|---|---|---|
Acetophenone | 98-86-2 | sc-239189 | 5 g | $20.00 | ||
L'acétophénone peut activer Olfr1049 par interaction directe, ce qui est essentiel pour transmettre son doux parfum floral par les voies de signalisation olfactives. | ||||||