La classe des inhibiteurs de Listeria monocytogenes englobe un large éventail d'entités chimiques qui ont été méticuleusement formulées et étudiées de manière approfondie pour interférer avec la prolifération, la propagation et les voies métaboliques complexes intrinsèques à la bactérie Listeria monocytogenes. Ces inhibiteurs ont fait l'objet d'une attention considérable en raison de la propension de Listeria monocytogenes à induire une listériose sévère, une maladie alimentaire pernicieuse qui touche principalement les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les efforts concertés de la communauté scientifique ont été consacrés à démêler méticuleusement l'interaction nuancée entre ces inhibiteurs et les fondements moléculaires complexes du cycle de vie de la bactérie.
L'objectif primordial qui sous-tend l'exploration des inhibiteurs de Listeria monocytogenes consiste à démêler la chorégraphie complexe qui régit l'interaction entre ces composés et la physiologie à multiples facettes de la bactérie. L'objectif implicite de ces recherches est d'acquérir une connaissance approfondie des mécanismes moléculaires complexes qui régissent la pathogénicité de Listeria monocytogenes. L'identification de ces inhibiteurs repose sur des méthodologies de criblage spécifiques, dans lesquelles leur interaction avec la machinerie cellulaire de la bactérie est minutieusement examinée. Souvent, ces inhibiteurs manifestent leur puissance en ciblant sélectivement des processus cellulaires particuliers ou des protéines clés intrinsèques à Listeria monocytogenes. L'étude des inhibiteurs de Listeria monocytogenes constitue un pivot essentiel dans la compréhension de l'écophysiologie bactérienne. Ces efforts contribuent invariablement à accroître le répertoire des connaissances qui sous-tendent la pathogenèse bactérienne. Ce réservoir croissant de connaissances, accumulé grâce à l'examen minutieux des inhibiteurs, a le potentiel de dépasser le cadre de Listeria monocytogenes elle-même. Il pourrait potentiellement éclairer des paradigmes plus larges liés aux stratégies de virulence bactérienne et ouvrir de nouvelles voies pour le développement d'approches innovantes visant à contrer et à atténuer le fléau des infections bactériennes.
| Nom du produit | CAS # | Ref. Catalogue | Quantité | Prix HT | CITATIONS | Classement |
|---|---|---|---|---|---|---|
Lactic acid | 50-21-5 | sc-215227 sc-215227A | 100 ml 500 ml | $100.00 $175.00 | 1 | |
L'acide lactique et ses sels, tels que le lactate de sodium, sont couramment utilisés dans la conservation des aliments. Ils abaissent le pH de l'environnement, créant des conditions défavorables à la croissance de Listeria monocytogenes. | ||||||
Citric Acid, Anhydrous | 77-92-9 | sc-211113 sc-211113A sc-211113B sc-211113C sc-211113D | 500 g 1 kg 5 kg 10 kg 25 kg | $49.00 $108.00 $142.00 $243.00 $586.00 | 1 | |
L'acide citrique est un acide organique faible couramment utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il peut agir comme conservateur en réduisant le pH de l'environnement et en inhibant la croissance bactérienne, y compris celle de Listeria monocytogenes. | ||||||
Chitosan | 9012-76-4 | sc-221421 sc-221421A sc-221421B sc-221421D sc-221421C | 10 g 25 g 100 g 8 kg 500 g | $40.00 $54.00 $132.00 $3274.00 $292.00 | 6 | |
Le chitosane est un polymère naturel présent dans la chitine, que l'on trouve dans la carapace des crustacés. Il possède des propriétés antimicrobiennes et a été étudié pour ses effets inhibiteurs sur divers agents pathogènes, dont Listeria monocytogenes. | ||||||