Santa Cruz Biotechnology propose une large gamme d'anticorps monoclonaux contre l'aflatoxine B2 pour la détection et la quantification de l'aflatoxine B2 dans divers échantillons. Les anticorps de l'aflatoxine B2 sont très efficaces dans des techniques telles que le western blotting (WB), l'immunoprécipitation (IP), l'immunofluorescence (IF), l'immunohistochimie avec des sections incluses en paraffine (IHCP), la cytométrie de flux (FCM) et l'enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). L'aflatoxine B2 est une mycotoxine puissante produite par certaines moisissures, qui affecte principalement les produits agricoles. Son importance réside dans sa capacité à contaminer les denrées alimentaires, ce qui présente de graves risques pour la santé humaine et animale, notamment des effets cancérigènes. La compréhension de la présence et des niveaux d'aflatoxine B2 est cruciale pour la sécurité alimentaire et le respect de la réglementation. La surveillance de la contamination par l'aflatoxine B2 permet d'établir des conditions de stockage et des protocoles de manipulation appropriés pour les produits agricoles. La recherche sur les méthodes de détection de l'aflatoxine B2 continue d'évoluer, ce qui permet d'améliorer les normes de sécurité alimentaire dans le monde entier. Le dépistage régulier de l'aflatoxine B2 dans les produits alimentaires est devenu essentiel pour préserver la santé publique et prévenir l'exposition à ce composé nocif. Les anticorps monoclonaux de Santa Cruz Biotechnology permettent aux chercheurs de faire progresser la compréhension scientifique de la contamination par les mycotoxines et de contribuer aux initiatives mondiales en matière de sécurité alimentaire.