Sodium palmitate (CAS 408-35-5)
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El palmitato de sodio, cuya fórmula química es C_16H_31NaO_2, se reconoce principalmente por su naturaleza anfifílica debida a una larga cadena hidrocarbonada hidrófoba y un grupo carboxilato hidrófilo neutralizado por el sodio. Esta estructura le confiere propiedades tensioactivas, lo que ha dado lugar a una amplia investigación sobre su capacidad para formar micelas y bicapas en soluciones acuosas. Estos estudios son fundamentales para comprender los mecanismos de comportamiento de los tensioactivos, sobre todo en la reducción de la tensión superficial e interfacial, y para explorar los procesos de autoensamblaje que imitan a las membranas biológicas. Además, el palmitato sódico es fundamental en la ciencia de los materiales para investigar la cristalización y la formación de cristales líquidos, y ofrece información sobre las transiciones de fase y la termodinámica de los sistemas autoensamblados. Su papel como compuesto de referencia en química analítica subraya aún más su importancia, ya que contribuye al desarrollo de nuevas técnicas para estudiar compuestos orgánicos complejos y sales de ácidos grasos. Así pues, el palmitato sódico no sólo proporciona una comprensión más profunda de la química de los tensioactivos y las interacciones moleculares, sino que también desempeña un papel significativo en el avance de la investigación en ciencia de materiales y metodologías analíticas.
Sodium palmitate (CAS 408-35-5) Referencias
- El palmitato sódico induce el desacoplamiento mitocondrial parcial y especies reactivas de oxígeno en islotes pancreáticos de rata in vitro. | Carlsson, C., et al. 1999. Endocrinology. 140: 3422-8. PMID: 10433196
- Preparación y caracterización de una nueva nanoemulsión lipídica que contiene dos cosurfactantes, palmitato sódico para reducir el tamaño de las gotas y palmitato de sacarosa para mejorar la estabilidad. | Takegami, S., et al. 2008. Chem Pharm Bull (Tokyo). 56: 1097-102. PMID: 18670109
- Efecto de la amilopectina en las propiedades reológicas de dispersiones acuosas de complejos de almidón y palmitato sódico. | Byars, JA., et al. 2013. Carbohydr Polym. 95: 171-6. PMID: 23618255
- Lipoapoptosis inducida por palmitato sódico de ácidos grasos libres saturados mediante la activación de la glucógeno sintasa quinasa-3β en células hepáticas humanas. | Cao, J., et al. 2014. Dig Dis Sci. 59: 346-57. PMID: 24132507
- Bcl-2 mantiene el potencial de la membrana mitocondrial, pero no afecta a la producción de especies reactivas de oxígeno y al estrés del retículo endoplásmico, en la muerte de células β inducida por palmitato sódico. | Wang, X. and Welsh, N. 2014. Ups J Med Sci. 119: 306-15. PMID: 25266628
- Las células EndoC-βH1 muestran una mayor sensibilidad al palmitato sódico cuando se cultivan en medio DMEM/F12. | Krizhanovskii, C., et al. 2017. Islets. 9: e1296995. PMID: 28277987
- LXRɑ participa en la vía de señalización mTOR/S6K1/SREBP-1c durante la lipogénesis inducida por palmitato sódico en células HepG2. | Zhou, Y., et al. 2018. Nutr Metab (Lond). 15: 31. PMID: 29743930
- ¿Es el palmitato realmente proinflamatorio? Factores de confusión experimentales y especificidad de contexto. | Ono-Moore, KD., et al. 2018. Am J Physiol Endocrinol Metab. 315: E780-E794. PMID: 30016150
- La estimulación del receptor κ-Opioide reduce la apoptosis inducida por palmitato a través de la vía de señalización Akt/eNOS. | Cui, Y., et al. 2019. Lipids Health Dis. 18: 52. PMID: 30764838
- La berberina atenúa la acumulación de lípidos, el estrés oxidativo y la apoptosis inducidos por el palmitato sódico en hepatocitos de carpa herbívora (Ctenopharyngodon idella) in vitro. | Yang, SS., et al. 2019. Fish Shellfish Immunol. 88: 518-527. PMID: 30880233
- Complejos de amilopectina-palmitato sódico como nanohidrogeles sostenibles de tamaño y dimensiones fractales ajustables. | Zhang, H., et al. 2020. J Agric Food Chem. 68: 3796-3805. PMID: 32069053
- miR-375 induce la adipogénesis a través de Erk1 en las células del conducto pancreático bajo la influencia de palmitato de sodio. | Gezginci-Oktayoglu, S., et al. 2021. J Cell Physiol. 236: 3881-3895. PMID: 33107061
- La activación del receptor κ-opioide inhibe la respuesta inflamatoria inducida por palmitato sódico en células endoteliales de vena umbilical humana. | Zhang, S., et al. 2021. Cytokine. 146: 155659. PMID: 34332276
- El Ácido Desoxicólico Promueve la Piroptosis en Hepatocitos Esteatósicos Inducidos por Ácidos Grasos Libres mediante la Inhibición de la Mitofagia Mediada por PINK1. | Gao, X., et al. 2022. Inflammation. 45: 639-650. PMID: 34674097
- La dieta alta en grasas promueve la carcinogénesis colorrectal a través de la serina fosforilación de Annexin A2 mediada por SERCA2. | Fan, L., et al. 2022. Int J Biochem Cell Biol. 145: 106192. PMID: 35257889
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Sodium palmitate, 5 g | sc-215881 | 5 g | $105.00 | |||
Sodium palmitate, 10 g | sc-215881A | 10 g | $195.00 | |||
Sodium palmitate, 25 g | sc-215881B | 25 g | $260.00 | |||
Sodium palmitate, 500 g | sc-215881C | 500 g | $2100.00 |