(+)-Potassium DS-threo-isocitrate monobasic (CAS 20226-99-7)

El (+)-potasio DS-treo-isocitrato monobásico, perteneciente a la familia de los alfa-hidroxiácidos, sirve como sustrato para la caracterización de la isocitrato deshidrogenasa. Este compuesto químico es un intermediario importante en el ciclo del ácido cítrico, una ruta metabólica vital que se encuentra en todos los organismos vivos. Amplios estudios han explorado las diversas aplicaciones potenciales de la (+)-Potasio DS-treo-isocitrato monobásico en diversos campos. El (+)-potasio DS-treo-isocitrato monobásico ha demostrado propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas in vitro. Los estudios agrícolas han demostrado que el (+)-potasio DS-treo-isocitrato monobásico puede mejorar el crecimiento de las plantas, aumentar su rendimiento y potenciar su resistencia frente a factores de estrés ambiental. En la industria alimentaria, este compuesto ha encontrado aplicaciones como conservante natural, potenciador del sabor y acidulante. Los efectos biológicos del (+)-potasio DS-treo-isocitrato monobásico se derivan de su modulación de varias vías de señalización celular. Se ha observado la activación de la vía de la proteína quinasa activada por AMP (AMPK), que rige el metabolismo energético y la respuesta al estrés celular. Además, este compuesto inhibe la actividad de la vía del factor nuclear-kappa B (NF-κB), que interviene en la inflamación y la respuesta inmunitaria. Además, el (+)-potasio DS-treo-isocitrato monobásico influye en las enzimas implicadas en el metabolismo de los hidratos de carbono y los lípidos, como la piruvato deshidrogenasa y la acetil-CoA carboxilasa.