O-(2-Acetamido-3,4,6-tri-O-acetyl-D-glucopyranosylidene)amino N-phenyl Carbamate (E/Z Mixture) (CAS 132063-04-8)

O-(2-Acetamido-3,4,6-tri-O-acetil-D-glucopiranosilideno)amino N-fenil Carbamato (Mezcla E/Z) es una molécula orgánica compleja muy utilizada en el campo de la química de los carbohidratos para el estudio de inhibidores enzimáticos, específicamente dirigidos a enzimas glucosidasas. Este compuesto presenta una fracción de glucopiranosilideno unida a un grupo amino carbamato, lo que proporciona una estructura química única que imita ciertos aspectos de los enlaces glicosídicos naturales. La complejidad estructural de este compuesto, incluidas las protecciones acetiladas en el anillo de glucosa y la fracción fenil carbamato, le permite interactuar específicamente con los sitios activos de las glucosidasas. La interacción está diseñada para imitar el estado de transición de la ruptura del enlace glicosídico, que es un paso crítico catalizado por estas enzimas. Al imitar este estado de transición, el compuesto actúa como inhibidor competitivo, uniéndose a la enzima en lugar del sustrato natural e inhibiendo así su actividad. En investigación, el uso de este compuesto ha sido crucial para diseccionar los mecanismos catalíticos de las glucosidasas, que son importantes para comprender diversos procesos biológicos, como la digestión de carbohidratos y el metabolismo celular. Los estudios con este carbamato también son fundamentales para el desarrollo de nuevos agentes destinados a enfermedades en las que la modulación de la actividad de las glicosidasas es beneficiosa, como la diabetes y ciertos trastornos de almacenamiento lisosómico.