Myristic Acid ethyl ester (CAS 124-06-1)

El éster etílico del ácido mirístico, con el número CAS 124-06-1, es un éster formado a partir de la esterificación del ácido mirístico, un ácido graso saturado, con etanol. Este compuesto destaca por su longitud de cadena media y sus características hidrófobas, que lo convierten en un tema interesante en diversos campos de investigación, especialmente en química orgánica y ciencia de materiales. En investigación, el éster etílico del ácido mirístico se utiliza principalmente para estudiar sus propiedades físicas y químicas, como los puntos de fusión y ebullición, la solubilidad en distintos disolventes y sus interacciones con otros compuestos químicos. Su papel como disolvente apolar para facilitar diversas reacciones químicas, especialmente aquellas en las que intervienen reactivos hidrófobos, reviste especial interés. Además, este éster sirve como compuesto modelo en el estudio del comportamiento de los lípidos y la dinámica de las membranas debido a su similitud estructural con los ésteres de ácidos grasos naturales que se encuentran en las membranas celulares. Los investigadores también exploran su utilidad en el desarrollo de productos de base biológica, como plásticos biodegradables y lubricantes ecológicos, en los que sus propiedades pueden sustituir potencialmente a las de sustancias más peligrosas. Los conocimientos adquiridos con el estudio del éster etílico del ácido mirístico contribuyen significativamente a los avances en la comprensión de la química de los lípidos y al desarrollo de soluciones materiales sostenibles.