Moniliformin sodium salt (CAS 71376-34-6)

La sal sódica de moniliformina, un derivado sódico de la micotoxina moniliformina, es reconocida por su papel en el estudio de metabolitos fúngicos y sus interacciones con sistemas biológicos. Estructuralmente, se distingue por su estructura pequeña y cíclica, que le permite una alta solubilidad en agua, mejorando su aplicabilidad en diversos entornos de investigación de base acuosa. El mecanismo de acción del compuesto se centra en su capacidad para alterar los procesos celulares interfiriendo en la función de determinadas enzimas y canales iónicos, lo que permite comprender mejor las vías toxicológicas de los metabolitos fúngicos. En investigación, la sal sódica de moniliformina sirve como herramienta para dilucidar los mecanismos bioquímicos y moleculares que subyacen a la toxicidad de las micotoxinas en sistemas biológicos no humanos. Es especialmente valiosa en el estudio de la seguridad alimentaria, donde la comprensión del impacto de los contaminantes fúngicos en los cultivos puede conducir a estrategias más eficaces para la gestión y prevención de las micotoxinas. Además, su uso en estudios toxicológicos no humanos contribuye a ampliar los conocimientos sobre el metabolismo celular y la base de las patologías inducidas por toxinas, lo que pone de relieve su importancia en el campo de la toxicología y la micología.