Estructura molecular de Methyl stearate, Número CAS: 112-61-8
Methyl stearate (CAS 112-61-8)
Nombres Alternativos:
octadecanoic acid, methyl ester
Solicitud:
Methyl stearate es un éster de ácido graso utilizado como emulsionante y estabilizador
Número de CAS:
112-61-8
Pureza:
≥95%
Peso Molecular:
298.50
Fórmula Molecular:
C19H38O2
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
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Methyl stearate es un éster de ácido graso saturado utilizado como emulsionante y estabilizante. Actúa como sustrato para varias enzimas, incluyendo lipasas y esterasas, que rompen el enlace del éster y liberan los componentes ácido graso y alcohol. Se ha utilizado para estudiar los efectos de los ésteres de ácidos grasos en la proliferación celular, diferenciación celular, muerte celular, expresión génica, síntesis de proteínas y actividad enzimática. Se ha encontrado que el metil estearato inhibe la producción de citoquinas proinflamatorias, estimula la producción de citoquinas antiinflamatorias e inhibe la producción de radicales libres. También se ha demostrado que tiene un efecto en el metabolismo de lípidos, glucosa e insulina. Este compuesto tiene actividades antiinflamatorias, antimicrobianas, antioxidantes, anticancerígenas, antidiabéticas y antiobesidad.
Methyl stearate (CAS 112-61-8) Referencias
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Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Methyl stearate, 1 g | sc-215371 | 1 g | $55.00 | |||
Methyl stearate, 5 g | sc-215371A | 5 g | $81.00 |