Methyl 11-methyldodecanoate (CAS 5129-57-7)

El 11-metildodecanoato de metilo es un éster metílico de ácidos grasos de cadena ramificada que se ha estudiado por sus propiedades estructurales únicas y sus efectos sobre el metabolismo lipídico y la dinámica de las membranas. Este compuesto, caracterizado por un grupo metilo en el carbono 11, se integra en las bicapas lipídicas, influyendo en su fluidez y comportamiento de fase. Las investigaciones han demostrado que la incorporación de 11-metildodecanoato de metilo a las membranas celulares puede alterar la organización y la función de las proteínas asociadas a membranas, incluidas enzimas, receptores y transportadores. Estos cambios pueden afectar a diversos procesos celulares, como la transducción de señales, el transporte por membrana y la regulación metabólica. En los estudios metabólicos, el 11-metildodecanoato de metilo sirve como sustrato para investigar la actividad y especificidad de enzimas implicadas en la biosíntesis y modificación de ácidos grasos, como las elongasas y desaturasas. Su estructura ramificada proporciona información valiosa sobre los mecanismos enzimáticos y las vías reguladoras que controlan la síntesis y modificación de los ácidos grasos de cadena ramificada. Además, este compuesto sirve como patrón de referencia en química analítica, especialmente en cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS), para la identificación y cuantificación de ácidos grasos ramificados en muestras biológicas complejas. En general, el 11-metildodecanoato de metilo es una herramienta crucial en lipidómica, que mejora nuestra comprensión del metabolismo de los lípidos, la estructura de las membranas y el papel funcional de los ácidos grasos ramificados en los sistemas biológicos.