Ethyl petroselaidate (CAS 34302-53-9)

El petroselaidato de etilo es un compuesto químico muy utilizado en la investigación científica, sobre todo en el campo de la química lipídica y la bioquímica. Como derivado del éster etílico del ácido petroselaídico, un ácido graso monoinsaturado presente en varios aceites vegetales, el petroselaidato de etilo es una valiosa herramienta para estudiar el metabolismo lipídico y los procesos celulares mediados por lípidos. Los investigadores utilizan este compuesto para estudiar los mecanismos enzimáticos y las vías metabólicas que intervienen en la síntesis y degradación de los ácidos grasos insaturados. Además, el petroselaidato de etilo se emplea en la investigación lipidómica para analizar y cuantificar la composición de ácidos grasos en muestras biológicas, proporcionando información sobre la homeostasis lipídica y los perfiles lipídicos celulares. Además, este compuesto químico se utiliza en estudios biofísicos destinados a explicar las propiedades estructurales y funcionales de las membranas lipídicas, como la fluidez de las membranas, la permeabilidad y las interacciones lípido-proteína. Sus versátiles aplicaciones en la investigación de lípidos contribuyen a avanzar en nuestra comprensión de la biología de los lípidos, la dinámica de las membranas y las vías de señalización mediadas por lípidos en diversos contextos fisiológicos y patológicos.