Corn oil (CAS 8001-30-7)
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ENLACES RÁPIDOS
El aceite de maíz es rico en ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), sobre todo en ácido linoleico (un ácido graso omega-6), que constituye alrededor del 50-60% de su contenido graso. También contiene grasas monoinsaturadas (principalmente ácido oleico) y pequeñas cantidades de grasas saturadas. Aunque predominantemente rico en ácidos grasos omega-6, el aceite de maíz también contiene un pequeño porcentaje de ácidos grasos omega-3, aunque la proporción omega-6/omega-3 se considera elevada. El aceite de maíz se utiliza en la producción de biodiésel como fuente alternativa de combustible para motores diésel. Su uso en biocombustibles pretende ofrecer una opción de combustible más sostenible y respetuosa con el medio ambiente en comparación con los combustibles fósiles tradicionales. Plastificantes y resinas: Debido a su contenido en ácidos grasos, el aceite de maíz puede alterarse químicamente para producir plastificantes y resinas que se utilizan en diversos procesos de fabricación.
Corn oil (CAS 8001-30-7) Referencias
- El aceite de maíz activa rápidamente el factor nuclear-kappaB en las células Kupffer hepáticas por mecanismos dependientes de oxidantes. | Rusyn, I., et al. 1999. Carcinogenesis. 20: 2095-100. PMID: 10545411
- La ingesta dietética de alto contenido en aceite de maíz mejora la salud y la longevidad de ratones envejecidos. | Si, H., et al. 2014. Exp Gerontol. 58: 244-9. PMID: 25193556
- Utilización de aceite de maíz en la producción de queso blanco turco. | Arslan, S., et al. 2014. J Food Sci Technol. 51: 2382-92. PMID: 25328177
- El aceite de maíz, pero no la cocaína, es un reforzador más eficaz en las ratas Zucker obesas que en las delgadas. | Townsend, EA., et al. 2015. Physiol Behav. 143: 136-41. PMID: 25744935
- La ingestión voluntaria de aceite de maíz aumenta el gasto energético y la expresión interescapular de UCP1 a través del nervio simpático en ratones C57BL/6. | Matsumura, S., et al. 2018. Mol Nutr Food Res. 62: e1800241. PMID: 30192428
- Estabilización del aceite de maíz utilizando los antioxidantes de la melisa (Melissa officinalis) extraídos mediante agua subcrítica. | Farahmandfar, R., et al. 2019. J Food Sci Technol. 56: 695-704. PMID: 30906027
- Efectos diferenciales del aceite de oliva, el aceite de soja, el aceite de maíz y el aceite de manteca de cerdo sobre la fibrosis hepática inducida por tetracloruro de carbono en ratones. | Gao, Y., et al. 2019. Biosci Rep. 39: PMID: 31481526
- Efecto del recocido en las propiedades funcionales de las mezclas de almidón de maíz/aceite de maíz/lisina. | Ji, Y. 2020. Int J Biol Macromol. 144: 553-559. PMID: 31862368
- Eliminación de la zearalenona del aceite de maíz mediante una estrategia enzimática. | Chang, X., et al. 2020. Toxins (Basel). 12: PMID: 32069863
- Separación de aceite de maíz y agua: Interactions of Proteins and Surfactants at Corn Oil/Water Interfaces. | Zhang, C., et al. 2020. Langmuir. 36: 4044-4054. PMID: 32212710
- El aumento de la ingesta de aceite de maíz durante un periodo de sensibilización a la alergia agrava la gravedad de la alergia alimentaria tras la exposición oral al alérgeno. | Maeta, A., et al. 2021. Biosci Biotechnol Biochem. 85: 2322-2325. PMID: 34562086
- Mecanismo estimulante del aceite de maíz sobre la biomasa y la producción de polisacáridos del micelio de Pleurotus tuber-regium. | Hu, YH., et al. 2022. Int J Biol Macromol. 201: 93-103. PMID: 34973980
- Caracterización del aceite de maíz mediante espectroscopia de fluorescencia. | Abdullah, S., et al. 2022. J Fluoresc. 32: 1977-1989. PMID: 35789318
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Corn oil, 500 ml | sc-214761 | 500 ml | $70.00 | |||
Corn oil, 2.5 L | sc-214761A | 2.5 L | $146.00 |