cis-3-Hexenal (CAS 6789-80-6)
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Nombres Alternativos:
(3Z)-3-Hexenal; (Z)-3-Hexenal; (Z)-Hex-3-enal; 3-(Z)-Hexenal
Número de CAS:
6789-80-6
Peso Molecular:
98.14
Fórmula Molecular:
C6H10O
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cis-3-hexenal es un compuesto orgánico volátil que ocurre naturalmente y pertenece a la clase de aldehídos. Es un intermediario clave en la biosíntesis de muchos compuestos, incluyendo ácidos hidroxicinámicos, compuestos fenólicos y otros compuestos volátiles. Además, tiene numerosas aplicaciones en el laboratorio, incluyendo la síntesis de fragancias, insecticidas y productos farmacéuticos. Su uso potencial como biopesticida ha sido estudiado debido a su toxicidad en ciertas especies de insectos. Además, ha sido investigado como un inhibidor potencial de la acetilcolinesterasa, que regula la liberación de neurotransmisores. cis-3-hexenal también ha sido investigado por su capacidad para inhibir el crecimiento de ciertas bacterias como E. coli y Salmonella.
cis-3-Hexenal (CAS 6789-80-6) Referencias
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- Caracterización dinámica por cromatografía de gases/espectrometría de masas del espacio de cabeza de los volátiles producidos en la mayonesa enriquecida con aceite de pescado durante su almacenamiento. | Hartvigsen, K., et al. 2000. J Agric Food Chem. 48: 4858-67. PMID: 11052746
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- Hojas de remolacha azucarera como nueva fuente de hidroperóxido liasa en un bioproceso de producción de aldehídos de nota verde. | Rabetafika, HN., et al. 2008. Biotechnol Lett. 30: 1115-9. PMID: 18259877
- Respuestas electrofisiológicas y conductuales de los machos de la polilla del gusano telarañero (Hyphantria cunea) a los volátiles de las hojas de morera (Morus alba) inducidos por la herbivoría. | Tang, R., et al. 2012. PLoS One. 7: e49256. PMID: 23166622
- Efecto del proceso de agitación en las correlaciones entre catequinas y volátiles en el té oolong. | Lin, SY., et al. 2016. J Food Drug Anal. 24: 500-507. PMID: 28911555
- La hidroperóxido liasa de ácidos grasos de la vid genera volátiles que alteran la actina y favorece la muerte celular relacionada con las defensas. | Akaberi, S., et al. 2018. J Exp Bot. 69: 2883-2896. PMID: 29659985
- Efectos del trans-2-hexenal y el cis-3-hexenal en la fresa después de la cosecha. | Wakai, J., et al. 2019. Sci Rep. 9: 10112. PMID: 31300659
- Distribución de compuestos volátiles en diferentes estructuras del fruto en cuatro cultivares de tomate. | Li, J., et al. 2019. Molecules. 24: PMID: 31319482
- Efectos del pretratamiento con salicilato de metilo sobre los perfiles volátiles y las expresiones de genes clave en tomates almacenados a baja temperatura. | Zeng, X., et al. 2022. Front Nutr. 9: 1018534. PMID: 36276839
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
cis-3-Hexenal, 25 g | sc-489441 | 25 g | $484.00 | |||
cis-3-Hexenal, 100 g | sc-489441A | 100 g | $1749.00 | |||
cis-3-Hexenal, 1 kg | sc-489441B | 1 kg | $1336.00 |