β-Ethylphenethyl alcohol (CAS 2035-94-1)
ENLACES RÁPIDOS
El alcohol β-etilfenílico es un compuesto orgánico utilizado en diversas aplicaciones de investigación, especialmente en el campo de la olfacción y como intermediario sintético en química. Es conocido por su olor floral, que lo hace valioso en estudios olfativos para comprender las bases moleculares de la percepción de los olores y la respuesta del sistema olfativo a diferentes estímulos químicos. En química orgánica sintética, el alcohol β-etilfenílico se utiliza como componente básico para la preparación de moléculas más complejas, incluidas las fragancias. Su papel como intermediario permite a los investigadores explorar mecanismos de reacción y desarrollar nuevas rutas sintéticas. Además, este alcohol sirve como compuesto de referencia en métodos analíticos para la identificación y cuantificación de sustancias volátiles en mezclas complejas. Las propiedades del compuesto y sus aplicaciones en la investigación contribuyen a una comprensión más amplia tanto de la ciencia sensorial como de las técnicas de la química sintética.
β-Ethylphenethyl alcohol (CAS 2035-94-1) Referencias
- Fases móviles de sales biliares micelares para la separación cromatográfica líquida de compuestos rutinarios e isómeros ópticos, geométricos y estructurales. | Williams, RW., et al. 1990. J Chromatogr Sci. 28: 292-302. PMID: 2246352
- Las interacciones hongo-bacteria asociadas geográficamente contribuyen a la formación de un sabor dependiente de la geografía durante la fermentación espontánea de alta complejidad. | Tan, Y., et al. 2022. Microbiol Spectr. 10: e0184422. PMID: 36135710
- Caracterización de la comunidad microbiana y los metabolitos de la salsa de soja cantonesa | Q Qi, J Huang, R Zhou, M Yang, L Zhang, C Peng… - Food Bioscience, 2021 - Elsevier. April 2021,. Food Bioscience. Volume 40,: 100872.
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| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
β-Ethylphenethyl alcohol, 5 g | sc-228097 | 5 g | $105.00 |