9Z,11E,13E-Octadecatrienoic Acid methyl ester (CAS 4175-47-7)

El éster metílico del ácido 9Z,11E,13E-octadecatrienoico, identificado con el número CAS 4175-47-7, es un derivado éster metílico de un ácido graso poliinsaturado que contiene tres dobles enlaces en una configuración geométrica específica: cis en la posición 9ª y trans en las posiciones 11ª y 13ª. Esta estructura única de dobles enlaces confiere a la molécula propiedades químicas y físicas distintivas, lo que la convierte en objeto de interés en diversos campos de investigación, como la química orgánica, la ciencia de los materiales y los estudios medioambientales. La configuración de la molécula influye en su reactividad e interacciones con otras entidades químicas, lo que resulta crucial para los estudios centrados en los mecanismos de oxidación y la estabilidad de los lípidos poliinsaturados. Este compuesto se utiliza con frecuencia en investigaciones que exploran la síntesis y el comportamiento de las membranas lipídicas, especialmente en el estudio de los procesos de peroxidación lipídica, donde su susceptibilidad a la degradación oxidativa puede aportar información sobre la estabilidad de las membranas celulares y los materiales que contienen lípidos bajo estrés oxidativo. Además, su papel en el desarrollo de biocombustibles y materiales biodegradables es de gran interés, ya que los investigadores pretenden utilizar sus propiedades para mejorar la estabilidad oxidativa y el impacto medioambiental de estos productos. A través de estas aplicaciones, el éster metílico del ácido 9Z,11E,13E-octadecatrienoico contribuye a una comprensión más profunda de la química de los lípidos y sus implicaciones para las soluciones energéticas y materiales sostenibles.