5-Hexenoic acid (CAS 1577-22-6)
ENLACES RÁPIDOS
5-Hexenoic acid es un líquido que va desde incoloro hasta un tono amarillento y emite un fuerte olor. Es soluble en agua, etanol y acetona, pero tiene una solubilidad limitada en benceno y éter dietílico. Este compuesto se encuentra de forma natural en varios aceites esenciales como albahaca, tomillo y romero, contribuyendo a sus sabores y aromas distintivos. Además, 5-Hexenoic acid desempeña un papel crítico en varios procesos metabólicos en los organismos, como la creación de ácidos grasos insaturados y la descomposición de aminoácidos. En la investigación científica, sirve para múltiples propósitos, incluida la fabricación de biopolímeros, la elaboración de ligandos quirales para la catálisis y la formulación de conservantes alimentarios. También se utiliza como sustancia de referencia para estudiar enzimas como las aldehído reductasas y las aldehído deshidrogenasas.
5-Hexenoic acid (CAS 1577-22-6) Referencias
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5-Hexenoic acid, 1 g | sc-226972 | 1 g | $61.00 |