Date published: 2026-4-3

1-800-457-3801

SCBT Portrait Logo
Seach Input

4-Ethylphenol (CAS 123-07-9)

0.0(0)
Escribir una reseñaHacer una pregunta

Número de CAS:
123-07-9
Peso Molecular:
122.16
Fórmula Molecular:
C8H10O
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
* En el Certificado de Análisis específico de lote, puede encontrar información específica (como el contenido en agua).

ENLACES RÁPIDOS

El 4-etilfenol es un compuesto químico que funciona como agente aromatizante e ingrediente de fragancias en diversas aplicaciones experimentales. Interactúa con receptores específicos a nivel molecular, influyendo en la percepción del gusto y el olfato. El 4-etilfenol tiene la capacidad de modular la experiencia sensorial de las bebidas, contribuyendo al perfil de sabor y aroma. A nivel celular, el 4-etilfenol puede unirse a determinadas proteínas y enzimas, afectando a su actividad y, en última instancia, influyendo en la percepción sensorial del sujeto experimental. Su mecanismo de acción implica la alteración de las vías bioquímicas implicadas en la percepción del gusto y el olfato, afectando así a la experiencia sensorial. En aplicaciones experimentales, el 4-etilfenol desempeña un papel en la investigación de los mecanismos subyacentes a la percepción del sabor y el procesamiento sensorial, proporcionando conocimientos sobre la base molecular del gusto y el olfato.


4-Ethylphenol (CAS 123-07-9) Referencias

  1. Producción de 4-etilfenol en alperujo por Lactobacillus pentosus.  |  de Castro, A., et al. 2015. J Sci Food Agric. 95: 2222-7. PMID: 25267118
  2. Sorción de 4-etilfenol y 4-etilguayacol por suberina de corcho.  |  Gallardo-Chacón, JJ. and Karbowiak, T. 2015. Food Chem. 181: 222-6. PMID: 25794743
  3. Polímeros molecularmente impresos como herramienta para el estudio de la ruta metabólica del 4-etilfenol en los vinos tintos.  |  Garcia, D., et al. 2015. J Chromatogr A. 1410: 164-72. PMID: 26256924
  4. Reducción de 4-etilfenol y 4-etilguayacol en vino tinto mediante carbones activados con diferentes características fisicoquímicas: Impacto en la calidad del vino.  |  Filipe-Ribeiro, L., et al. 2017. Food Chem. 229: 242-251. PMID: 28372170
  5. Enriquecimiento de antioxidantes de la salsa de soja mediante resina macroporosa e identificación de 4-etilguayacol, catecol, daidzeína y 4-etilfenol como antioxidantes clave de moléculas pequeñas en la salsa de soja.  |  Li, H., et al. 2018. Food Chem. 240: 885-892. PMID: 28946355
  6. 4-Etilfenol, 4-etilguayacol y 4-etilcatecol en vinos tintos: Formación microbiana, prevención, remediación y visión general de los enfoques analíticos.  |  Milheiro, J., et al. 2019. Crit Rev Food Sci Nutr. 59: 1367-1391. PMID: 29257912
  7. Un polímero de impresión molecular fotorresponsivo con fotosensibilidad rápida inducida por luz visible para el 4-etilfenol en vino tinto.  |  Gong, CB., et al. 2019. Mater Sci Eng C Mater Biol Appl. 96: 661-668. PMID: 30606579
  8. Investigación exhaustiva de la oxidación fotoquímica en fase acuosa del 4-etilfenol.  |  Ye, Z., et al. 2019. Sci Total Environ. 685: 976-985. PMID: 31390715
  9. Interacción del 4-etilfenol, el pH, la sacarosa y el etanol en el crecimiento y la capacidad de fermentación de la cepa industrial de Saccharomyces cerevisiae PE-2.  |  Covre, EA., et al. 2019. World J Microbiol Biotechnol. 35: 136. PMID: 31432249
  10. Sensor electroquímico basado en polipirrol impreso molecularmente para la determinación selectiva de 4-etilfenol.  |  Domínguez-Renedo, O., et al. 2020. Talanta. 207: 120351. PMID: 31594580
  11. Mutagénesis, cribado y aislamiento de mutantes de Brettanomyces bruxellensis con producción reducida de 4-etilfenol.  |  Álvarez Gaona, IJ., et al. 2021. World J Microbiol Biotechnol. 37: 6. PMID: 33392812
  12. Descubrimiento, Exploración Biocatalítica y Análisis Estructural de una 4-Etilfenol Oxidasa de Gulosibacter chungangensis.  |  Alvigini, L., et al. 2021. Chembiochem. 22: 3225-3233. PMID: 34523783
  13. El 4-etilfenol, un compuesto orgánico volátil producido por la soja resistente a enfermedades, es un agroquímico botánico potencial contra los oomicetos.  |  Ge, T., et al. 2021. Front Plant Sci. 12: 717258. PMID: 34630464

Información sobre pedidos

Nombre del productoNúmero de catálogoUNIDADPrecioCANTIDADFavoritos

4-Ethylphenol, 50 g

sc-238836
50 g
$42.00

4-Ethylphenol, 250 g

sc-238836A
250 g
$57.00