2-Nitrophenyl stearate (CAS 104809-27-0)

El estearato de 2-nitrofenilo es un éster de ácido esteárico y 2-nitrofenol, ampliamente utilizado en la investigación bioquímica para estudiar la actividad de lipasas y esterasas. Este compuesto sirve como sustrato cromogénico, lo que significa que libera un producto coloreado, el 2-nitrofenol, tras la hidrólisis enzimática. La reacción de hidrólisis puede controlarse espectrofotométricamente midiendo la absorbancia del 2-nitrofenol a 405 nm, lo que permite a los investigadores cuantificar la actividad enzimática con gran precisión. En estudios enzimáticos, el estearato de 2-nitrofenilo se emplea para caracterizar las propiedades cinéticas y las especificidades de sustrato de lipasas y esterasas. Los investigadores utilizan este compuesto para estudiar cómo afectan a la actividad enzimática distintas condiciones, como el pH, la temperatura y la presencia de inhibidores o activadores. Esta información es crucial para comprender los mecanismos catalíticos de estas enzimas y su papel en el metabolismo de los lípidos. Además, el estearato de 2-nitrofenilo se utiliza en ensayos de cribado de alto rendimiento para identificar y evaluar posibles inhibidores de lipasas y esterasas. Estos ensayos ayudan a descubrir nuevos inhibidores enzimáticos que podrían utilizarse como herramientas bioquímicas o en aplicaciones industriales. El compuesto también es valioso para estudiar las propiedades biofísicas de las membranas lipídicas y sus interacciones con las proteínas, lo que permite comprender mejor la dinámica de las membranas y las interacciones lípido-proteína. En general, el estearato de 2-nitrofenilo es una herramienta fundamental en la investigación bioquímica, que permite avanzar en el conocimiento de la cinética y los mecanismos enzimáticos, así como del metabolismo de los lípidos.