Date published: 2025-9-9

00800 4573 8000

SCBT Portrait Logo
Seach Input

2-Methyltetrahydrothiophen-3-one (CAS 13679-85-1)

0.0(0)
Escribir una reseñaHacer una pregunta

Nombres Alternativos:
2-Methyl-3-oxotetrahydrothiophene
Solicitud:
2-Methyltetrahydrothiophen-3-one es un tiofeno doblemente sustituido con cualidades organolépticas balsámicas y de mantequilla.
Número de CAS:
13679-85-1
Peso Molecular:
116.18
Fórmula Molecular:
C5H8OS
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
* En el Certificado de Análisis específico de lote, puede encontrar información específica (como el contenido en agua).

ENLACES RÁPIDOS

El 2-metiltetrahidrotiofeno-3-ona es un compuesto orgánico que contiene azufre y pertenece a la clase de los tetrahidrotiofenos. Este compuesto presenta un anillo de cinco miembros formado por cuatro átomos de carbono y un átomo de azufre, con un grupo cetona en la posición 3 y un grupo metilo unido a la posición 2 del anillo. Esta estructura lo convierte en un compuesto valioso en diversas áreas de investigación química, especialmente en la síntesis de compuestos heterocíclicos y el estudio de la química del azufre. El mecanismo de acción de la 2-metiltetrahidrotiofen-3-ona implica principalmente su papel como intermediario reactivo y componente básico en la síntesis orgánica. La funcionalidad de la cetona le permite someterse a una serie de reacciones típicas de grupos carbonilo, incluidas las reacciones de adición nucleofílica y condensación. Estas propiedades se utilizan para sintetizar moléculas más grandes y complejas, especialmente las que contienen heterociclos de azufre, que son de interés para desarrollar nuevos materiales y productos químicos con propiedades funcionales específicas. En la investigación científica, la 2-metiltetrahidrotiofen-3-ona se utiliza para estudiar la química de los tiofenos y sus derivados. Los investigadores estudian cómo la introducción de azufre y sustituyentes adicionales afecta a las propiedades electrónicas y estéricas de la molécula. Esta investigación ayuda a comprender el comportamiento de los compuestos heterocíclicos que contienen azufre en diversos entornos químicos y sus posibles patrones de reactividad. Además, este compuesto está implicado en la síntesis de productos farmacéuticos y agroquímicos, donde los heterociclos que contienen azufre desempeñan un papel crucial en la actividad biológica. Mediante el estudio de la reactividad de la 2-metiltetrahidrotiofen-3-ona, los químicos pueden diseñar y sintetizar nuevos compuestos con bioactividad potencial, explorando cómo influye la estructura del tiofeno en la unión e interacción con dianas biológicas.


2-Methyltetrahydrothiophen-3-one (CAS 13679-85-1) Referencias

  1. Producción de alcoholes, ésteres y compuestos azufrados pesados por cultivos puros y mixtos de levaduras vínicas apiculadas.  |  Moreira, N., et al. 2005. Int J Food Microbiol. 103: 285-94. PMID: 16099313
  2. La biosíntesis del aroma volátil 2-metiltetrahidrotiofeno-3-ona en la bacteria Chitinophaga Fx7914.  |  Nawrath, T., et al. 2010. Chembiochem. 11: 1914-9. PMID: 20680979
  3. Caracterización de los compuestos olorosos activos del vino de guayaba.  |  Pino, JA. and Queris, O. 2011. J Agric Food Chem. 59: 4885-90. PMID: 21417409
  4. Perfiles olfatométricos y cuantificación de los compuestos volátiles de azufre de los quesos suizos Tilsit.  |  Fuchsmann, P., et al. 2015. J Agric Food Chem. 63: 7511-21. PMID: 26230142
  5. Generación de sabor a carne a partir de diferentes patrones de composición de los intermediarios iniciales de la etapa de Maillard formados en sistemas de reacción cisteína-xilosa-glicina calentados.  |  Zhao, J., et al. 2019. Food Chem. 274: 79-88. PMID: 30373010
  6. Identificación de los principales odorantes de olor indeseable en la leche de soja fermentada y esterilizada térmicamente.  |  Hao, Z., et al. 2023. Food Res Int. 164: 112407. PMID: 36737988
  7. Cromatografía de gases multidimensional de compuestos organoazufrados en el café y análisis estructura-olor de 2-metiltetrahidrotiofeno-3-ona.  |  Pua, A., et al. 2023. J Agric Food Chem. 71: 4337-4345. PMID: 36861492

Información sobre pedidos

Nombre del productoNúmero de catálogoUNIDADPrecioCANTIDADFavoritos

2-Methyltetrahydrothiophen-3-one, 5 g

sc-265828
5 g
$120.00

2-Methyltetrahydrothiophen-3-one, 25 g

sc-265828A
25 g
$548.00