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La 2,3,5-trimetilpirazina es un compuesto químico que funciona como compuesto aromático. La 2,3,5-trimetilpirazina puede contribuir al aroma tostado, a nuez y a cacao de ciertos productos. A nivel molecular, la 2,3,5-trimetilpirazina interactúa con receptores específicos del sistema olfativo. Su mecanismo de acción implica la unión a receptores olfativos y la activación de vías de señalización que dan lugar a la percepción de aromas específicos.
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
2,3,5-Trimethylpyrazine, 10 g | sc-225636 | 10 g | $36.00 |