14-Methylhexadecanoic acid (CAS 5918-29-6)

14-Methylhexadecanoic acid es un ácido graso de cadena larga que se encuentra en los lípidos de una variedad de plantas y animales. Ha sido utilizado en varias aplicaciones de investigación científica, incluyendo como sustrato para la oxidación de ácidos grasos, la biosíntesis de fosfolípidos y la producción de lípidos bioactivos. También ha sido utilizado como compuesto modelo para estudiar la estructura y función de los lípidos de membrana. Además, 14-Methylhexadecanoic acid sirve como sustrato para la síntesis de derivados de ácidos grasos, como amidas de ácidos grasos, ésteres de ácidos grasos y éteres de ácidos grasos. Funciona como estimulador de la oxidación de ácidos grasos al mejorar el rendimiento de la acil-CoA sintetasa, una enzima que cataliza la transformación de ácidos grasos en compuestos de acil-CoA. Además, se ha demostrado que 14-Methylhexadecanoic acid potencia la acción de la acil-CoA hidrolasa, una enzima que desencadena la hidrólisis de moléculas de acil-CoA, lo que resulta en la formación de ácidos grasos libres. El compuesto tiene propiedades antiinflamatorias y antiapoptóticas, aumenta la producción de energía y modula la actividad del sistema inmunológico.