Date published: 2025-9-11

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1-Kestose (CAS 470-69-9)

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Nombres Alternativos:
β-D-Fruf-(2→1)-β-D-Fruf-(2→1)-α-D-Glup
Solicitud:
1-Kestose es un producto secundario de la rafinación de la remolacha azucarera
Número de CAS:
470-69-9
Pureza:
≥98%
Peso Molecular:
504.44
Fórmula Molecular:
C18H32O16
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
* En el Certificado de Análisis específico de lote, puede encontrar información específica (como el contenido en agua).

ENLACES RÁPIDOS

La 1-Kestosa es un compuesto de hidratos de carbono que funciona como prebiótico en experimentación. Actúa promoviendo selectivamente el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas de la microbiota intestinal. La 1-Kestosa no se digiere en el tracto gastrointestinal superior, lo que le permite llegar al colon, donde puede servir de sustrato para el crecimiento de especies bacterianas específicas. A través de este mecanismo, la 1-Kestosa puede modular la composición y la actividad metabólica de la microbiota intestinal, lo que puede dar lugar a diversos efectos fisiológicos. Su función como prebiótico consiste en promover el crecimiento de bacterias beneficiosas como las bifidobacterias y los lactobacilos, que se asocian a diversos beneficios para la salud. El mecanismo de acción de la 1-Kestosa consiste en dirigirse a estas especies de bacterias beneficiosas y favorecer su crecimiento, contribuyendo así al equilibrio y la diversidad de la microbiota intestinal.


1-Kestose (CAS 470-69-9) Referencias

  1. Producción de exopolisacáridos y kestosa por Lactobacillus sanfranciscensis LTH2590.  |  Korakli, M., et al. 2003. Appl Environ Microbiol. 69: 2073-9. PMID: 12676685
  2. Análisis cromatográfico de oligosacáridos y preparación de 1-kestosa y nistosa en yacón.  |  Zhu, ZY., et al. 2012. Int J Food Sci Nutr. 63: 338-42. PMID: 22013906
  3. Producción del Trisacárido Funcional 1-Cetosa a partir de Melaza de Azúcar de Caña utilizando β-Fructofuranosidasa de Aspergillus japonicus.  |  Hirabayashi, K., et al. 2017. Curr Microbiol. 74: 145-148. PMID: 27803952
  4. Evaluación rápida de β-fructofuranosidasas productoras de 1-quesa a partir de especies de Aspergillus y mejora de la producción de 1-quesa utilizando un sistema de visualización de superficie PgsA.  |  Fujii, T., et al. 2018. Biosci Biotechnol Biochem. 82: 1599-1605. PMID: 29873621
  5. 1-Kestose, el componente fructooligosacárido más pequeño, que estimula eficazmente Faecalibacterium prausnitzii así como Bifidobacteria en humanos.  |  Tochio, T., et al. 2018. Foods. 7: PMID: 30200390
  6. La Alimentación con 1-Kestosa Induce la Expresión de la Glutatión-S-Transferasa en el Hígado de Ratón.  |  Tochio, T., et al. 2019. Foods. 8: PMID: 30781821
  7. Determinación de oligosacáridos 1-questerosa, nistosa y rafinosa en zumos de uva y vinos mediante HPLC: validación del método y caracterización de productos del Nordeste de Brasil.  |  Dos Santos Lima, M., et al. 2019. J Food Sci Technol. 56: 4575-4584. PMID: 31686689
  8. Determinación Experimental de la Dosis Umbral para la Actividad Bifidogénica de la 1-Kestosa Dietética en Ratas.  |  Watanabe, A., et al. 2019. Foods. 9: PMID: 31861709
  9. Activación de las bacterias productoras de butirato así como de las bifidobacterias en la microbiota intestinal del gato mediante la administración de 1-kestosa, el componente más pequeño del fructo-oligosacárido.  |  Shinohara, M., et al. 2020. J Vet Med Sci. 82: 866-874. PMID: 32389951
  10. La suplementación con 1-Kestosa mitiga el deterioro progresivo del metabolismo de la glucosa en ratas OLETF con diabetes tipo 2.  |  Watanabe, A., et al. 2020. Sci Rep. 10: 15674. PMID: 32973311
  11. Modulación direccional de la longitud de la cadena del producto de una inulosucrasa mediante ingeniería semirracional para la producción eficaz de 1-quesa.  |  Ni, D., et al. 2022. Enzyme Microb Technol. 160: 110085. PMID: 35752090
  12. La Suplementación con 1-Kestosa Aumenta los Niveles de un Gen de la 5α-Reductasa, un Gen Biosintético Clave del Ácido Isoalolitocólico, en la Microbiota Intestinal.  |  Fujii, T., et al. 2022. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 68: 446-451. PMID: 36310079
  13. Producción de 1-quesa en levaduras transgénicas que expresan una fructosiltransferasa de Aspergillus foetidus.  |  Rehm, J., et al. 1998. J Bacteriol. 180: 1305-10. PMID: 9495772

Información sobre pedidos

Nombre del productoNúmero de catálogoUNIDADPrecioCANTIDADFavoritos

1-Kestose, 100 mg

sc-255837A
100 mg
$122.00

1-Kestose, 250 mg

sc-255837B
250 mg
$241.00

1-Kestose, 1 g

sc-255837C
1 g
$723.00

1-Kestose, 25 mg

sc-255837
25 mg
$51.00