OR10V1 Activadores

Los activadores OR10V1 comunes incluyen, entre otros, Eugenol CAS 97-53-0, Citral CAS 5392-40-5, Anetol CAS 104-46-1, Acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2 y Salicilato de metilo CAS 119-36-8.

El OR10V1 incluye una variedad de compuestos estructuralmente diversos, pero todos comparten la capacidad de unirse al dominio de unión al ligando de este receptor olfativo, iniciando una cascada de acontecimientos intracelulares que conducen a la percepción de los olores. El eugenol, por ejemplo, es uno de esos activadores que, al unirse al OR10V1, inicia vías de transducción de señales que forman parte integrante de la percepción olfativa. El citral actúa de forma similar, uniéndose a OR10V1 y provocando un cambio conformacional que desencadena una cascada de transducción de señales acoplada a la proteína G, que culmina en respuestas olfativas. La similitud estructural del anetol con otros activadores le permite interactuar con OR10V1, lo que provoca la activación del receptor y los subsiguientes eventos de señalización.

El acetato de isoamilo, con su característico olor afrutado, activa el OR10V1 uniéndose a su sitio de unión al ligando, lo que a su vez activa la vía de señalización de la proteína G implicada en la detección olfativa. De forma similar, el benzaldehído y el salicilato de metilo se unen a OR10V1, iniciando la respuesta acoplada a la proteína G y la transducción de señales implicadas en la detección del olor. El geraniol, un terpeno, y el cinamaldehído activan el OR10V1 al unirse a su sitio de unión al ligando, iniciando una cascada que conduce a la percepción del olor. El mentol y la etilvainillina también activan la OR10V1 mediante la unión del ligando al receptor, lo que desencadena los acontecimientos de señalización posteriores asociados a la percepción olfativa. Por último, el acetato de hexilo y la alfa-ionona, al unirse al dominio de unión al ligando de OR10V1, provocan la activación de las vías de señalización acopladas a la proteína G, facilitando la detección de sus respectivos olores afrutados y florales.