CD161, también conocida por su designación científica KLRB1, es una proteína de membrana de tipo II que forma parte de la familia de receptores similares a las lectinas de tipo C. Se expresa predominantemente en la superficie de un subconjunto de células T conocidas como células NKT (natural killer T), que desempeñan un papel complejo en la respuesta inmunitaria del organismo. La expresión de CD161 puede influir en las propiedades funcionales de estas células inmunitarias, afectando a su proliferación, perfiles de secreción de citoquinas y funciones inmunorreguladoras generales. CD161 también se encuentra en otros tipos de células inmunitarias, incluidos ciertos subconjuntos de células T convencionales y células linfoides innatas. Dado que CD161 está estrechamente implicado en la modulación de las respuestas inmunitarias, sus niveles de expresión pueden ser indicativos de diversos estados fisiológicos y también pueden fluctuar en respuesta a estímulos ambientales, infecciones y procesos inflamatorios.
La investigación ha identificado varios compuestos químicos que pueden inhibir potencialmente la expresión de CD161, afectando a sus funciones reguladoras en las células que lo expresan. Se sabe que compuestos como la curcumina, presente en la cúrcuma, y el resveratrol, presente en las uvas y las bayas, modulan varias vías moleculares que pueden influir en la expresión génica. Por ejemplo, la curcumina tiene la capacidad de suprimir ciertos factores de transcripción como el NF-κB, que se sabe que está implicado en la regulación de genes de respuesta inmunitaria, incluido potencialmente el CD161. La capacidad del resveratrol para activar las vías de la sirtuina, que tiene implicaciones para la desacetilación de histonas y el silenciamiento de genes, puede conducir de forma similar a la disminución de la expresión de genes como el CD161. Otros compuestos, como el sulforafano de las verduras crucíferas, la quercetina que se encuentra en muchas frutas y verduras, y el galato de epigalocatequina del té verde, también desempeñan papeles en la regulación a la baja de las vías proinflamatorias que pueden conducir indirectamente a la reducción de la expresión de CD161. Estas interacciones y la modulación resultante de la expresión de CD161 ponen de relieve las intrincadas conexiones entre los componentes de la dieta, las vías moleculares celulares y los mecanismos reguladores del sistema inmunitario.
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