Date published: 2025-9-9

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Zinc propionate (CAS 557-28-8)

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Alternative Namen:
Propionic acid zinc salt
CAS Nummer:
557-28-8
Molekulargewicht:
211.53
Summenformel:
C6H10O4Zn
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

Direktverknüpfungen

Zinkpropionat ist ein weißes kristallines Pulver, das eine hohe Löslichkeit in Wasser aufweist. In-vitro-Studien haben gezeigt, dass Zinkpropionat das Wachstum verschiedener Bakterienstämme, einschließlich Listeria-Arten, Salmonella-Arten und Staphylococcus aureus, hemmen kann. Es hat vielseitige potenzielle Anwendungen, die sich über Bereiche wie Lebensmittelkonservierung, Landwirtschaft, Kunststoffe und Beschichtungen in zahlreichen wissenschaftlichen Untersuchungen erstrecken. Zinkpropionat kann aufgrund seiner Fähigkeit, sich mit Chrom, einem Metall, das oxidative Schäden an Zellen verursachen kann, zu binden, auch antioxidative Eigenschaften haben.


Zinc propionate (CAS 557-28-8) Literaturhinweise

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  13. Die Rolle von Selen auf den Mineralstoffstatus und einige Blutparameter des Blutserums von Lämmern.  |  Jamal Rajab, W., et al. 2023. Arch Razi Inst. 78: 135-144. PMID: 37312712

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