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(+)-Nootkaton ist eine organische Verbindung in der Grapefruit, die für das charakteristische Aroma der Frucht verantwortlich ist. Es ist ein Sesquiterpen und wird zu den Ketonen gezählt. (+)-Nootkaton hat insektizide Eigenschaften und wird als Insektenabwehrmittel verwendet. Wegen seines angenehmen Duftes wird es in der Parfümindustrie verwendet. (+)-Nootkaton wurde auf sein Potenzial als Aromastoff in Getränken untersucht.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
(+)-Nootkatone, 1 g | sc-250579 | 1 g | $173.00 |