L(−)-Malic Acid (CAS 97-67-6)
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L(−)-Malic Acid ist eine natürlich vorkommende Carboxylsäure, die im menschlichen Körper reichlich vorhanden ist. Diese Säure ist nicht nur im menschlichen Körper vorhanden, sondern kommt auch natürlich in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor. Darüber hinaus wird sie bei der Fermentation von Kohlenhydraten produziert. Abgesehen von ihrer biologischen Bedeutung findet L(−)-Malic Acid Anwendung in diversen Industriezweigen. Es trägt zur Herstellung von Kunststoffen, Lösungsmitteln und Reinigungsmitteln bei. Allerdings ist das genaue Wirkungsmechanismus von L(−)-Malic Acid teilweise noch nicht verstanden. Es wird vermutet, dass es an der ATP-Produktion und dem Elektronentransport in der Elektronentransportkette beteiligt ist. Darüber hinaus wird angenommen, dass es an der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen beteiligt ist.
L(−)-Malic Acid (CAS 97-67-6) Literaturhinweise
- Eine vergleichende Studie über den Transport von L(-)Äpfelsäure und anderen kurzkettigen Carbonsäuren in der Hefe Candida utilis: Hinweise auf eine allgemeine Permease für organische Säuren. | Cássio, F. and Leão, C. 1993. Yeast. 9: 743-52. PMID: 8368008
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
L(−)-Malic Acid, 10 g | sc-218650 | 10 g | $31.00 | |||
L(−)-Malic Acid, 100 g | sc-218650A | 100 g | $46.00 |