Fumonisin Antikörper (2A2): sc-101350

Der Fumonisin-Antikörper (2A2) ist ein monoklonaler Maus IgG1 Fumonisin-Antikörper (auch als Fumonisin-Antikörper bezeichnet), der das Fumonisin-Protein detektiert. Der Fumonisin-Antikörper (2A2) ist als nicht konjugierter Anti-Fumonisin-Antikörper erhältlich. Mykotoxine sind eine Superfamilie toxischer Substanzen, die von Organismen des Pilzreiches, einschließlich Hefen, Schimmelpilzen und Pilzen, produziert werden. Es gibt mehrere verschiedene Gruppen von Mykotoxinen, von denen die nennenswertesten Aflatoxine, Patuline und Fusarien sind, die alle mit der Kontamination von Lebensmittelprodukten in Verbindung stehen. Fusarium-Toxine werden häufig in Weizen und Mais gefunden und umfassen eine Reihe von an Getreide gebundenen Mykotoxinen, von denen eines Fumonisin ist, das in zwei Formen vorliegt, bezeichnet als Fumonisin B1 und Fumonisin B2. Die Fumonisine sind potente Toxine, die, wenn sie in höheren Mengen aufgenommen werden, die normale kardiovaskuläre Funktion und Sphingolipid-Stoffwechsel stören und Schäden an Nieren- und Lebergewebe verursachen können.

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Fumonisin Antikörper (2A2) Literaturhinweise:

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