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Maltose-Monohydrat ist eine weiße, kristalline Substanz, die in Wasser löslich und in den meisten organischen Lösungsmitteln unlöslich ist. Diese Verbindung wird im Affinitätsreinigungsprozess von Proteinen verwendet, insbesondere bei mit MBP (Maltose-Bindungsprotein) fusionierten Protein-Konstrukten, wobei Maltose in einen Elutionspuffer integriert wird, um die Freisetzung des mit MBP fusionierten Proteins aus dem Harz zu erleichtern. Maltose-Monohydrat wird auch als Süßungsmittel in Medien verwendet, die für die Zell- oder Bakterienkultivierung bestimmt sind, und dient als Substrat in verschiedenen enzymatischen Reaktionen. Zusätzlich ist es ein wertvoller Ausgangsstoff für die Synthese einer Vielzahl chemischer Entitäten. D-Maltose ist ein Disaccharid, das bei der Spaltung von Stärke durch Amylase entsteht.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
D-Maltose, Monohydrate, 100 g | sc-280954 | 100 g | $58.00 |