cis-13-Eicosenoic acid (CAS 17735-94-3)
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cis-13-Eicosensäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die in der Ernährungs- und Industrieforschung von besonderem Interesse ist. In Studien zum Lipidstoffwechsel wird cis-13-Eicosensäure wegen ihrer langen Kohlenstoffkette und dem Vorhandensein einer Doppelbindung auf ihre Rolle bei der Fluidität und Funktion von Zellmembranen untersucht. Die Forscher untersuchen auch ihre Einbindung in verschiedene Lipidstrukturen, wie Triglyceride und Phospholipide, um ihren Einfluss auf die physikalischen Eigenschaften dieser Moleküle zu verstehen. Im Bereich der industriellen Chemie wird cis-13-Eicosensäure auf ihre potenzielle Verwendung als biobasierter Rohstoff für die Synthese von Tensiden, Schmiermitteln und Weichmachern untersucht. Die Untersuchung ihrer Oxidationsstabilität und Reaktivität mit anderen chemischen Stoffen ist für die Entwicklung umweltfreundlicher Produkte und Verfahren, die erneuerbare Ressourcen nutzen, von wesentlicher Bedeutung.
cis-13-Eicosenoic acid (CAS 17735-94-3) Literaturhinweise
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cis-13-Eicosenoic acid, 25 mg | sc-214732 | 25 mg | $450.00 |