Avidin Antikörper (A4D12): sc-51761

Avidin-Antikörper (A4D12) ist ein monoklonaler IgG1-Antikörper der Maus, der das Avidin-Protein aviären Ursprungs durch Western Blot (WB) und Immunfluoreszenz (IF) nachweist. Avidin ist ein tetrameres Glykoprotein, das vorwiegend in Eiweiß vorkommt und für seine außergewöhnliche Fähigkeit bekannt ist, Biotin mit einer außerordentlich hohen Affinität zu binden, die durch eine Dissoziationskonstante (Kd) von etwa 10^-15 M^-1 gekennzeichnet ist, was die stärkste bekannte Wechselwirkung zwischen einem Liganden und einem Protein darstellt. Diese bemerkenswerte Bindungsfähigkeit ist von entscheidender Bedeutung, da Avidin eine wichtige Rolle bei der Aufnahme von Biotin über die Nahrung spielt. Wenn Avidin an Biotin bindet und einen Komplex bildet, der zu groß ist, um im Magen-Darm-Trakt resorbiert zu werden, verhindert es effektiv die Biotin-Aufnahme aus biotin-armen Diäten, insbesondere solchen, die reich an Eiweiß sind. Die Struktur von Avidin, die aus vier identischen Untereinheiten besteht, ermöglicht die Bindung von vier Biotin-Molekülen und erhöht so die Fähigkeit, die Biotin-Aufnahme zu hemmen. Außerdem unterstreicht die hohe Löslichkeit von Avidin in Wasser oder Salzlösungen bei physiologischem pH-Wert die Nützlichkeit in verschiedenen biochemischen Anwendungen, wodurch der Anti-Avidin-Antikörper (A4D12) zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Forscher wird, die Biotin-Wechselwirkungen und damit zusammenhängende Stoffwechselwege bei Vogelarten untersuchen.