6(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid (CAS 28290-77-9)
Direktverknüpfungen
6(Z),9(Z)-Octadecadiensäure ist eine Verbindung, die aufgrund ihrer konjugierten Dienstruktur in der Lipidforschung große Aufmerksamkeit erregt hat. Sie wird in Studien verwendet, die darauf abzielen, die Rolle von Fettsäuren in Zellmembranen und ihre Auswirkungen auf die Membranfluidität und -funktion zu verstehen. Forscher untersuchen 6(Z),9(Z)-Octadecadiensäure im Zusammenhang mit Lipid-Oxidationsprozessen, da das Vorhandensein von Doppelbindungen sie anfällig für Peroxidation machen kann, was Auswirkungen auf die Stabilität und Integrität von Zellmembranen hat. Darüber hinaus ist diese Verbindung von Interesse für die ernährungswissenschaftliche Forschung, wo sie auf ihre Auswirkungen auf den Stoffwechsel und die Biochemie der Fettsäurebiosynthesewege untersucht wird. In der Lebensmittelwissenschaft wird die 6(Z),9(Z)-Octadecadiensäure auf ihren Einfluss auf die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die Haltbarkeit von Lebensmitteln untersucht, da ihre oxidative Stabilität Geschmack und Qualität beeinträchtigen kann.
6(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid (CAS 28290-77-9) Literaturhinweise
- Biotechnologie für Fette und Öle: neue sauerstoffhaltige Fettsäuren. | Hou, CT. 2009. N Biotechnol. 26: 2-10. PMID: 19447212
- Entdeckung potenzieller therapeutischer Ziele für nicht-kleinzelligen Lungenkrebs mit Hilfe einer metabolomischen Hochdurchsatzanalyse auf der Grundlage von Flüssigchromatographie in Verbindung mit Tandem-Massenspektrometrie. | Xu, HD., et al. 2019. RSC Adv. 9: 10905-10913. PMID: 35515291
Bestellinformation
| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
6(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid, 2 mg | sc-507120 | 2 mg | $469.00 |