Date published: 2025-9-7

00800 4573 8000

SCBT Portrait Logo
Seach Input

Sugar Alcohols

Santa Cruz Biotechnology bietet jetzt eine breite Palette von Zuckeralkoholen für verschiedene Anwendungen an. Zuckeralkohole, auch Polyole genannt, sind organische Verbindungen, die aus Zuckern gewonnen werden, bei denen die Carbonylgruppe (Aldehyd oder Keton) zu einer Hydroxylgruppe reduziert wurde. Diese Verbindungen sind in der wissenschaftlichen Forschung aufgrund ihrer vielfältigen Funktionen und Anwendungen in der Biologie, Chemie und Lebensmittelwissenschaft von Bedeutung. In der Biochemie werden Zuckeralkohole zur Untersuchung von Stoffwechselwegen und der Energiespeicherung verwendet, da sie wichtige Zwischenprodukte bei der Umwandlung von Zuckern sind. Sie sind auch wichtig für die Untersuchung von Enzymfunktionen und des Kohlenhydratstoffwechsels und geben Einblicke in zelluläre Prozesse und die Regulierung von Stoffwechselaktivitäten. Im Bereich der Materialwissenschaften werden Zuckeralkohole aufgrund ihrer Eigenschaften als erneuerbare und biologisch abbaubare Ausgangsstoffe für die Synthese verschiedener Polymere und Chemikalien erforscht, was zur nachhaltigen Entwicklung und zu Initiativen im Bereich der grünen Chemie beiträgt. Darüber hinaus werden Zuckeralkohole in der Lebensmittelwissenschaft eingesetzt, um ihre Rolle als kalorienarme Süßungsmittel und ihre Auswirkungen auf die Textur und Stabilität von Lebensmitteln zu untersuchen. Forscher untersuchen auch die physikalisch-chemischen Eigenschaften von Zuckeralkoholen, wie z. B. ihre Löslichkeit, Hygroskopizität und ihr Kristallisationsverhalten, die für die Entwicklung neuer und die Verbesserung bestehender Lebensmittelprodukte entscheidend sind. Umweltwissenschaftler untersuchen Zuckeralkohole, um ihr Verhalten und ihren Abbau in natürlichen Systemen zu verstehen, was für die Bewertung ihrer Umweltauswirkungen wichtig ist. Die vielfältigen Anwendungen von Zuckeralkoholen in der wissenschaftlichen Forschung unterstreichen ihre Bedeutung für ein besseres Verständnis chemischer Prozesse und für die Förderung von Innovationen in verschiedenen Disziplinen. Detaillierte Informationen über unsere verfügbaren Zuckeralkohole erhalten Sie, wenn Sie auf den Produktnamen klicken.

Artikel 41 von 50 von insgesamt 65

Anzeigen:

ProduktCAS #Katalog #MengePreisReferenzenBewertung

D-[UL-13C6]mannitol

287112-34-9sc-294224
sc-294224A
50 mg
100 mg
$215.00
$360.00
(0)

D-[UL-13C6]Mannitol ist ein stabiler Zuckeralkohol, der sich durch seine sechs Kohlenstoffatome auszeichnet, die jeweils mit dem Kohlenstoffisotop 13C markiert sind. Diese Isotopenmarkierung ermöglicht eine detaillierte Verfolgung der Stoffwechselwege, insbesondere bei Untersuchungen des osmotischen Gleichgewichts und der zellulären Hydratation. Seine einzigartige Struktur ermöglicht spezifische Wechselwirkungen mit Zellmembranen und Transportproteinen, die seine Kinetik in verschiedenen biologischen Systemen beeinflussen. Die Fähigkeit der Verbindung, den osmotischen Druck zu modulieren, unterstreicht ihre Rolle im zellulären Umfeld.

2,5-Anhydro-D-mannitol-1-phosphate barium salt

352000-02-3sc-206526
10 mg
$367.00
(0)

2,5-Anhydro-D-mannitol-1-phosphat-Bariumsalz ist ein einzigartiges Zuckerderivat, das aufgrund seiner Phosphatgruppe besondere Löslichkeitseigenschaften und Reaktivität aufweist. Diese Verbindung ist an spezifischen enzymatischen Pfaden beteiligt, die den Kohlenhydratstoffwechsel beeinflussen. Ihre strukturelle Konfiguration ermöglicht einzigartige Wasserstoffbrückenbindungen, die ihre Stabilität in wässrigem Milieu erhöhen. Darüber hinaus kann sie als Substrat für verschiedene Kinasen fungieren und so die Energieübertragungsprozesse in den Zellen beeinflussen.

L-Fucitol

13074-06-1sc-215214
250 mg
$98.00
(1)

L-Fucitol ist ein Zuckeralkohol, der sich durch seine einzigartige Stereochemie auszeichnet, die seine Interaktion mit biologischen Membranen und Enzymen beeinflusst. Seine Hydroxylgruppen ermöglichen starke Wasserstoffbrückenbindungen, was die Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln verbessert. Diese Verbindung ist an Stoffwechselwegen beteiligt, wo sie phosphoryliert werden kann, wodurch sich ihre Reaktivität und ihre Rolle in zellulären Prozessen ändert. Seine ausgeprägte Konformation ermöglicht eine spezifische Erkennung durch Enzyme, was sich auf sein kinetisches Verhalten bei biochemischen Reaktionen auswirkt.

L-Sorbitol

6706-59-8sc-286105
sc-286105A
50 mg
100 mg
$194.00
$367.00
(0)

L-Sorbitol ist ein Zuckeralkohol, der sich durch die Fähigkeit auszeichnet, aufgrund seiner Hydroxylgruppen mehrere Wasserstoffbrücken zu bilden, was seine Löslichkeit und Stabilität in wässriger Umgebung erhöht. Diese Verbindung weist einen niedrigen glykämischen Index auf, was seine metabolische Verarbeitung und Energiefreisetzung beeinflusst. Aufgrund ihrer einzigartigen Molekularstruktur wirkt sie als Feuchthaltemittel und speichert Feuchtigkeit, während sie gleichzeitig an verschiedenen biochemischen Prozessen beteiligt ist, die ihre Reaktivität und Wechselwirkungen mit anderen Biomolekülen modulieren.

1,4-Anhydro-D-mannitol

7726-97-8sc-206250
100 mg
$540.00
(0)

1,4-Anhydro-D-Mannitol ist ein Zuckerderivat, das sich durch seine einzigartige Anhydrostruktur auszeichnet, die seine Reaktivität und Interaktion mit anderen Molekülen beeinflusst. Diese Verbindung weist eine ausgeprägte Fähigkeit zur Bildung stabiler Komplexe mit Metallionen auf, was ihre Rolle in verschiedenen katalytischen Prozessen stärkt. Ihr geringes Molekulargewicht trägt zu einer schnellen Diffusion in biologischen Systemen bei, während ihre spezifische Stereochemie eine selektive Bindung in enzymatischen Reaktionen ermöglicht, was sich auf Stoffwechselwege auswirkt.

[1,2-13C2]glycolaldehyde

478529-69-0sc-287210
sc-287210A
250 mg
500 mg
$1030.00
$1714.00
(0)

[1,2-13C2]Glykolaldehyd ist ein einzigartiges Zuckermolekül, das sich durch seine Isotopenmarkierung auszeichnet, die es ermöglicht, Stoffwechselwege in biologischen Systemen zu verfolgen. Seine geringe Größe erleichtert die schnelle Aufnahme und Umwandlung in zellulären Prozessen. Das Vorhandensein von Hydroxylgruppen ermöglicht starke Wasserstoffbrückenbindungen, die die Löslichkeit und Reaktivität beeinflussen. Darüber hinaus ist seine funktionelle Aldehydgruppe an verschiedenen Kondensationsreaktionen beteiligt, was es zu einem vielseitigen Zwischenprodukt im Kohlenhydratstoffwechsel macht.

D-Glucose 6-phosphate solution

56-73-5sc-485583
sc-485583A
500 mg
1 g
$112.00
$194.00
(0)

D-Glucose-6-phosphat-Lösung ist ein zentrales Zuckerderivat, das eine entscheidende Rolle im zellulären Energiestoffwechsel spielt. Seine Phosphatgruppe erhöht die Reaktivität und erleichtert enzymatische Phosphorylierungs- und Dephosphorylierungsreaktionen. Diese Verbindung ist ein wesentlicher Bestandteil der Glykolyse und des Pentosephosphatweges und beeinflusst den Stoffwechselfluss. Das Vorhandensein mehrerer Hydroxylgruppen fördert die Löslichkeit und ermöglicht umfangreiche Wasserstoffbrückenbindungen, die sich auf die Interaktion mit Enzymen und Substraten in biochemischen Prozessen auswirken.

D-Glucose-1,2-13C2

261728-61-4sc-257286
sc-257286A
100 mg
3 g
$250.00
$2000.00
(1)

D-Glucose-1,2-13C2 ist eine stabile Isotopenvariante der Glucose, die als Tracer in Stoffwechselstudien dient. Seine einzigartige Kohlenstoffmarkierung ermöglicht eine präzise Verfolgung von Stoffwechselwegen und verbessert das Verständnis des Kohlenhydratstoffwechsels. Die Isotopensubstitution beeinflusst die Reaktionskinetik und ermöglicht Einblicke in Enzymmechanismen und Substratinteraktionen. Darüber hinaus erleichtert seine strukturelle Konformation die Wasserstoffbrückenbindungen, was die Löslichkeit und Reaktivität in verschiedenen biochemischen Zusammenhängen beeinflusst.

Lactitol-13C6

585-86-4 (unlabeled)sc-495615
1 mg
$480.00
(0)

Lactitol-13C6 ist eine stabile Isotopenform von Lactitol, die sich durch ihre sechs Kohlenstoff-13-Isotope auszeichnet, die eine detaillierte Verfolgung des Stoffwechsels ermöglichen. Diese Verbindung weist einzigartige Wasserstoffbindungsfähigkeiten auf, die ihre Löslichkeit und Interaktion mit biologischen Makromolekülen beeinflussen. Die Isotopenmarkierung verändert die Reaktionskinetik und ermöglicht eine eingehende Analyse der Kohlenhydratfermentationswege. Seine ausgeprägte Molekularstruktur beeinflusst auch seine physikalischen Eigenschaften, was seine Rolle in verschiedenen biochemischen Umgebungen verbessert.

D-Glucamine

488-43-7sc-221481
sc-221481A
sc-221481B
1 g
5 g
25 g
$210.00
$460.00
$800.00
(0)

D-Glucamin ist ein Zuckeralkohol, der sich durch eine einzigartige Anordnung der Hydroxylgruppen auszeichnet, die seine Löslichkeit in Wasser erhöht und starke Wasserstoffbrückenbindungen ermöglicht. Diese Verbindung ist an verschiedenen biochemischen Prozessen beteiligt und dient als vielseitiges Substrat für enzymatische Reaktionen. Ihre ausgeprägte Stereochemie beeinflusst ihre Reaktivität und Interaktion mit anderen Biomolekülen und trägt damit zu ihrer Rolle in Stoffwechselprozessen bei. Das Vorhandensein mehrerer funktioneller Gruppen wirkt sich auch auf seine physikalischen Eigenschaften aus, was es zu einem interessanten Gegenstand für Studien über das Verhalten von Kohlenhydraten macht.