Date published: 2025-11-4

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Rutinose (CAS 90-74-4)

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CAS Nummer:
90-74-4
Molekulargewicht:
326.3
Summenformel:
C12H22O10
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

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Rutinose ist ein Disaccharid, das sich aus den Zuckern Rhamnose und Glucose zusammensetzt und häufig in Forschungsstudien zur Untersuchung des Kohlenhydratstoffwechsels und der Enzym-Substrat-Spezifität eingesetzt wird. In der Enzymologie wird Rutinose verwendet, um die Aktivität von Glykosidasen zu untersuchen, insbesondere von α-L-Rhamnosidasen, Enzymen, die die Rhamnose-Komponente von verschiedenen Naturprodukten abspalten. Die Untersuchung dieser Enzyme ist wichtig für das Verständnis des Abbaus von Pflanzenmaterialien und der Biokonversion glykosylierter Verbindungen. Im Bereich der Pflanzenbiochemie wird Rutinose wegen ihrer Rolle bei der Synthese und dem Abbau von Flavonoiden und Glykosiden untersucht, die für die pflanzlichen Abwehrmechanismen und die Pigmentierung von entscheidender Bedeutung sind. Darüber hinaus dient Rutinose als Modellverbindung in der glykosystemischen Forschung, um die Mechanismen von Kohlenhydrat-Protein-Wechselwirkungen zu untersuchen, die für zahlreiche biologische Prozesse wesentlich sind.


Rutinose (CAS 90-74-4) Literaturhinweise

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  12. Funktionelle Charakterisierung einer Flavonoid-Glykosyltransferase in Süßorange (Citrus sinensis).  |  Liu, X., et al. 2018. Front Plant Sci. 9: 166. PMID: 29497429
  13. Ein-Topf-Multienzym-Cofaktoren-Recycling (OPME-CR) System für die Produktion von Laktose und nicht-natürlichen Saccharid-konjugierten Polyphenolen.  |  Darsandhari, S., et al. 2018. J Agric Food Chem. 66: 7965-7974. PMID: 29968471
  14. Neutraler Verlustscan in Ergänzung mit hochauflösender MS/MS: Kombination von Nachweisverfahren für die Analyse von Flavonoid- und Limonoidglykosiden.  |  Goh, RMV., et al. 2022. J Mass Spectrom. 57: e4810. PMID: 35088488
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