Date published: 2025-9-10

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Tas2r140激活剂

常见的Tas2r140激活剂包括但不限于苯甲酸地那铵(CAS 3734-33-6)、奎宁(CAS 130-95-0)、N-苯基硫 脲CAS 103-85-5、6-丙基-2-硫脲嘧啶CAS 51-52-5和D-(-)-水杨酸CAS 138-52-3。

Tas2r140 的化学激活剂包括多种化合物,它们都因其苦味而闻名,苦味是它们直接与这种苦味受体相互作用并激活其潜力的一个关键指标。苯甲酸地那铵是已知最苦的化合物之一,它通过与 Tas2r140 结合成为激活剂,导致受体构象发生变化,进而启动细胞内的味觉信号转导。同样,补水中的奎宁通过与受体的配体结合结构域直接相互作用来激活 Tas2r140,从而促进苦味感知中不可或缺的 G 蛋白耦合信号途径的激活。苯硫代甲酰胺(PTC)和丙基硫脲嘧啶(PROP)都是通过直接结合作用于 Tas2r140,从而启动感知苦味所需的信号通路。这些化学物质的不同之处在于,拥有特定形式 Tas2r140 受体的人能够尝出它们的苦味。

在激活机制方面,苦艾素和金刚烷这两种苦味极重的物质会通过直接与受体结合来激活 Tas2r140,进而激活信号转导机制。柳树皮中的苦味化合物水杨素和八乙酸蔗糖同样以苦味著称,它们通过与受体的直接相互作用激活 Tas2r140,从而激活负责感知苦味的信号通路。Parthenolide 和秋水仙碱尽管来源不同,但也通过直接结合以类似的方式激活受体,触发苦味感知所需的细胞内信号传导。芦荟中的芦荟素和众所周知的苦味化合物咖啡因通过直接相互作用激活 Tas2r140,从而激活味觉信号通路,将苦味感觉传递给大脑。每种化学物质都有独特的结构,能够与 Tas2r140 结合,从而激活受体及其相关的信号通路。

関連項目

产品名称CAS #产品编号数量价格应用排名

Denatonium benzoate

3734-33-6sc-234525
sc-234525A
sc-234525B
sc-234525C
sc-234525D
1 g
5 g
25 g
100 g
250 g
$31.00
$46.00
$138.00
$464.00
$903.00
(1)

苯甲酸地那铵被称为最苦的化合物之一,而 Tas2r140 是一种苦味受体。苯甲酸地那铵与 Tas2r140 结合会导致受体活化,进而引发一连串细胞内事件,导致味觉信号转导。

Quinine

130-95-0sc-212616
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5 g
10 g
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50 g
$77.00
$102.00
$163.00
$347.00
$561.00
1
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奎宁是一种天然化合物,以其苦味而闻名。它通过与受体的配体结合域结合来激活Tas2r140,从而改变受体的构象并激活与味觉感知相关的G蛋白偶联信号通路。

N-Phenylthiourea

103-85-5sc-236086
100 g
$319.00
(0)

苯硫代氨基甲酸是一种化合物,对Tas2r140受体有特殊变异的人有极苦的味道。它通过与Tas2r140直接结合来激活该受体,从而触发感知苦味所需的信号通路。

6-Propyl-2-thiouracil

51-52-5sc-214383
sc-214383A
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10 g
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100 g
1 kg
$36.00
$55.00
$220.00
$1958.00
(0)

丙基硫氧嘧啶与PTC在结构上相似,它通过与受体直接相互作用来激活Tas2r140,从而激活与味觉相关的下游信号传导机制。

D-(−)-Salicin

138-52-3sc-218004
5 g
$58.00
(0)

水杨素是一种存在于柳树皮中的苦味化合物,它通过与受体直接相互作用激活Tas2r140,从而激活负责感知苦味的信号通路。

Parthenolide

20554-84-1sc-3523
sc-3523A
50 mg
250 mg
$79.00
$300.00
32
(2)

发热丝中的倍半萜内酯 Parthenolide 可通过与受体上的配体结合位点结合来激活 Tas2r140,从而导致味觉信号转导途径的激活。

Colchicine

64-86-8sc-203005
sc-203005A
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$98.00
$315.00
$2244.00
$4396.00
$17850.00
$34068.00
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秋水仙碱以其药用特性和苦味而闻名,它通过直接与受体结合来激活Tas2r140,从而触发感知苦味所需的细胞内信号传导。

Aloin

1415-73-2sc-214525
sc-214525A
25 mg
100 mg
$156.00
$266.00
1
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芦荟素是从芦荟中提取的一种苦味化合物,它能通过与受体的直接相互作用激活 Tas2r140,从而导致苦味信号通路的激活。

Caffeine

58-08-2sc-202514
sc-202514A
sc-202514B
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5 g
100 g
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1 kg
5 kg
$32.00
$66.00
$95.00
$188.00
$760.00
13
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咖啡因是一种具有苦味的甲基黄嘌呤,它通过与受体结合激活 Tas2r140,进而激活相关的 G 蛋白,启动苦味信号级联。