OR6X1 Ativadores

Os activadores comuns do OR6X1 incluem, entre outros, o acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2, o 3-Etoxi-4-hidroxibenzaldeído CAS 121-32-4, o salicilato de metilo CAS 119-36-8, o aldeído cinâmico CAS 104-55-2 e o eugenol CAS 97-53-0.

As OR6X1 variam muito na sua estrutura e perfis olfactivos, mas todas partilham a caraterística comum de poderem iniciar uma cascata de eventos bioquímicos que conduzem à perceção do cheiro. O acetato de isoamilo, por exemplo, é reconhecido pelo seu aroma caraterístico a banana e actua como ligando o OR6X1, ligando-se ao recetor olfativo através do seu domínio de ligação ao ligando. Esta interação induz uma modificação conformacional do recetor, que é um passo crucial na ativação das vias de sinalização a jusante intrínsecas ao sistema olfativo. Do mesmo modo, o benzaldeído, com o seu aroma a amêndoa, e a etilvanilina, com o seu aroma a baunilha, ligam-se ao sítio ativo do OR6X1, provocando alterações estruturais que precipitam uma resposta acoplada à proteína G nos neurónios olfactivos. Isto leva à transmissão do sinal sensorial que é interpretado como cheiro.

Outros produtos químicos, como o salicilato de metilo e o cinamaldeído, conhecidos pelos seus odores a verde-inverno e canela, respetivamente, também activam a OR6X1 ligando-se diretamente a ela. Esta ligação ligando o recetor é o primeiro passo de uma série de reacções intracelulares. O eugenol, o limoneno e o geraniol, os compostos por detrás dos odores do cravinho, dos citrinos e das rosas, activam o OR6X1 de forma semelhante, em que a sua ligação promove uma alteração conformacional no recetor, desencadeando a cascata de sinalização da proteína G. Esta cascata inclui a ativação do recetor e a ativação do recetor. Esta cascata inclui a ativação de segundos mensageiros no interior da célula que amplificam o sinal. Compostos subsequentes, como o citral, a alfa-ionona e o anetol, que conferem aromas a limão, violeta e alcaçuz, respetivamente, também servem como ligandos activadores do OR6X1. A sua interação com o recetor leva à ativação da via de sinalização acoplada à proteína G, essencial para a propagação do sinal olfativo. Por último, o acetato de hexilo contribui para esta diversidade de aromas com as suas notas frutadas e florais, activando o OR6X1 e participando assim no complexo processo de perceção olfactiva através de uma via de sinalização bioquímica semelhante.