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单油酸芒硝是一种非离子表面活性剂,由芒硝(甘露醇的脱水形式)与油酸酯化而成。它具有亲水性的甘露酰胺头部和疏水性的油酸尾部的两亲性质,能够降低表面张力,形成稳定的乳液和分散体。这种表面活性剂广泛应用于研究疏水性化合物的稳定和增溶,因此在材料科学和生物化学研究中具有重要价值。在生物化学研究中,单油酸甘露酯可用于溶解膜蛋白和脂质,便于提取和纯化,而不会使其变性。这种能力对于膜相关蛋白质的结构和功能研究至关重要,因为在这种研究中,保持原生构象至关重要。此外,它还可用于制备脂质体和其他囊泡系统,作为研究脂质-蛋白质相互作用和膜过程动态的模型膜。单油酸马内酯的乳化特性还可用于开发稳定的乳液,以达到各种研究目的,包括研究药物输送机制和封装生物活性化合物。它形成胶束和稳定胶体系统的能力可用于配制纳米粒子和其他纳米结构,有助于这些材料的可控组装和表征。总之,单油酸甘露糖在促进我们对膜生物物理学、蛋白质化学的理解以及在研究领域开发新型材料方面发挥着至关重要的作用。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Mannide Monooleate, 25 g | sc-396146 | 25 g | $95.00 | |||
Mannide Monooleate, 500 g | sc-396146A | 500 g | $982.00 |