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γ-环糊精是环糊精的三种常见形式之一。该化合物由8个葡萄糖单元组成,形成一个外部亲水、内部疏水的空心截锥体形状。由于其葡萄糖单元数量较多,该化合物比α-环糊精(sc-257031)和β-环糊精(sc-204430)更受欢迎,并且可以与类固醇和大环形成包合物。由于γ-环糊精的灵活性和非共面结构,该化合物在25℃下的溶解度为232克/升。与α-和β-环糊精不同,该化合物还可以被唾液和胰腺淀粉酶消化。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
γ-Cyclodextrin, 5 g | sc-208516 | 5 g | $108.00 | |||
γ-Cyclodextrin, 25 g | sc-208516A | 25 g | $252.00 | |||
γ-Cyclodextrin, 100 g | sc-208516B | 100 g | $837.00 |