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4-(4-羟基-4-甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛在各种实验应用中用作香料成分。它可以作为香味剂,为添加了它的产品提供特定的香气。在分子水平上,4-(4-羟基-4-甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛与嗅觉受体相互作用,以令人愉悦的气味形式引发感官反应。其作用机制是与嗅觉系统中的特定受体结合,从而产生对特定气味的感知。4-(4-羟基-4-甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛的功能性作用在于它能够促进嗅觉体验,因此可以添加到需要特定香味的实验配方中。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
4-(4-Hydroxy-4-methylpentyl)-3-cyclohexene-1-carboxaldehyde (mixture of isomers), 100 mg | sc-238728 | 100 mg | $61.00 |