Date published: 2025-9-6

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12-Methyltridecanal (CAS 75853-49-5)

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CAS号码:
75853-49-5
分子量:
212.37
分子式:
C14H28O
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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12-甲基十三醛由于其长链醛的特性,主要被用于有机化学和材料科学领域的研究。它在信息素类似物的研究和复杂有机分子的合成中具有重要意义,研究人员会探索其作为构建更大、更复杂结构的构件的反应性和潜力。在材料科学领域,由于12-甲基十三醛能够进行各种化学反应,生成具有所需物理和化学性质的新化合物,因此被研究用于开发有机聚合物和香料材料。此外,它还被用作分析化学领域的标准品,用于校准检测仪器,如气相色谱-质谱联用仪(GC-MS),旨在识别和量化复杂混合物中的挥发性化合物。它在表面活性剂合成中的作用是另一个应用领域,有助于研究改变液体表面张力的物质。


12-Methyltridecanal (CAS 75853-49-5) 参考文献

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