Tas2r103激活剂
常见的Tas2r103激活剂包括但不限于苯甲地那铵（CAS 3734-33-6）、6-丙基-2-硫脲嘧啶（CAS 51-52-5）、糖精（CAS 81-07-2）、乙酰磺胺酸钾（CAS 55589-62-3）和咖啡因（CAS 58-08-2）。
Tas2r103 激活剂是一类能与味觉受体 2 型 103 成员（一种负责检测苦味物质的 G 蛋白偶联受体 (GPCR)）发生特异性相互作用的化合物。该受体是味觉受体大家族的一部分，可分辨甜、酸、咸、苦和鲜味五种基本味道。包括 TAS2R103 在内的苦味受体在味觉系统（负责感知味道的感觉系统）中发挥着至关重要的作用。这些激活剂与 TAS2R103 受体结合，并启动一个信号级联，最终导致对苦味的感知。作为 TAS2R103 激活剂的化学物质在结构和来源上多种多样，包括多种天然物质和合成化合物。它们的共同特点是能够引起 TAS2R103 的反应，而 TAS2R103 表达在舌头和口腔其他部位的味蕾细胞上。
TAS2R103 激活剂与受体之间的相互作用是一个复杂的过程，包括这些化合物与受体的结合，导致受体构象的改变以及随后细胞内信号通路的激活。激活剂与 TAS2R103 的结合会导致受体激活其相关的 G 蛋白，进而影响各种下游目标，如腺苷酸环化酶、磷脂酶 C 和其他参与信号转导的分子。这就产生了第二信使，包括 cAMP 和 IP3，它们进一步传播信号，导致钙从细胞内储存释放出来。细胞内钙浓度的增加是信号转导过程的关键步骤，最终导致神经递质的释放和苦味信号向大脑的传递。
関連項目
| 产品名称 | CAS # | 产品编号 | 数量 | 价格 | 应用 | 排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $31.00 $46.00 $138.00 $464.00 $903.00 | ||
苯甲酸地那铵是最苦的化合物，是苦味受体的配体。苯甲酸地那铵与TAS2R103结合可激活相关G蛋白，导致细胞内钙离子浓度升高，信号增强。 | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $36.00 $55.00 $220.00 $1958.00 | ||
PROP是一种已知可激活苦味受体的硫脲化合物。它与TAS2R103相互作用，可激活下游信号分子并增加cAMP浓度。 | ||||||
Saccharin | 81-07-2 | sc-212902 sc-212902A sc-212902B | 100 mg 1 g 10 g | $173.00 $235.00 $286.00 | ||
糖精是一种人工甜味剂，也能与某些苦味受体结合。糖精与 TAS2R103 结合后，可触发受体介导的信号通路，导致蛋白激酶 A（PKA）的激活。 | ||||||
Acesulfame Potassium | 55589-62-3 | sc-210736 | 25 g | $240.00 | ||
乙酰磺胺酸钾是一种无热量甜味剂，它也被发现可以激活苦味受体。与TAS2R103结合可以增强cAMP的产生并激活PKA，从而引起受体磷酸化。 | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 5 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $32.00 $66.00 $95.00 $188.00 $760.00 | 13 | |
咖啡因是一种天然的苦味化合物，也是腺苷受体的拮抗剂，可通过调节cAMP水平来影响TAS2R103信号传导，从而增强受体的功能活性。 | ||||||
N-Phenylthiourea | 103-85-5 | sc-236086 | 100 g | $319.00 | ||
PTC 是另一种能被某些苦味受体识别的化合物。与 TAS2R103 相互作用可刺激 G 蛋白介导的信号转导，导致受体活性增强。 | ||||||
Copper(II) sulfate | 7758-98-7 | sc-211133 sc-211133A sc-211133B | 100 g 500 g 1 kg | $45.00 $120.00 $185.00 | 3 | |
铜离子被发现可以唤起苦味，表明它们可以激活TAS2R103。结合后，铜离子可以通过G蛋白启动信号转导，从而增强细胞反应。 | ||||||
Magnesium sulfate anhydrous | 7487-88-9 | sc-211764 sc-211764A sc-211764B sc-211764C sc-211764D | 500 g 1 kg 2.5 kg 5 kg 10 kg | $45.00 $68.00 $160.00 $240.00 $410.00 | 3 | |
硫酸镁可引起苦味，并可能与TAS2R103相互作用，从而刺激其活性。这种相互作用可能涉及G蛋白信号传导，从而导致cAMP生成增加和受体激活。 | ||||||
Potassium Chloride | 7447-40-7 | sc-203207 sc-203207A sc-203207B sc-203207C | 500 g 2 kg 5 kg 10 kg | $25.00 $56.00 $104.00 $183.00 | 5 | |
氯化钾虽然主要以咸味著称，但在高浓度下也会产生苦味，从而可能激活 TAS2R103。这种激活可能涉及 G 蛋白偶联的细胞内信号通路。 | ||||||