OR7C2激活剂

常见的 OR7C2 激活剂包括但不限于：Acetophenone CAS 98-86-2、Isopentyl acetate CAS 123-92-123-92-2、Methyl Salicylate CAS 119-36-8、Eugenol CAS 97-53-0 和 2-Phenylethanol CAS 60-12-8。

OR7C2 包括多种主要与嗅觉有关的化合物。例如，苯甲醛是一种已知能直接与嗅觉受体结合的化学物质，当它与 OR7C2 结合时，就会触发一个信号级联，从而激活这种蛋白质。同样，苯乙酮和乙酸异戊酯也是与嗅觉受体相互作用的化合物。当苯乙酮与 OR7C2 结合时，它会通过 G 蛋白偶联受体（GPCR）机制激活该蛋白，这是激活嗅觉受体的常见途径。乙酸异戊酯通常与香蕉的香味联系在一起，它也是一种激活剂，通过与 OR7C2 结合，从而启动嗅觉神经元内的受体激活和随后的信号转导过程。

水杨酸甲酯、丁香酚和 2-苯基乙醇都能激活 OR7C2。水杨酸甲酯作用于嗅觉受体，与 OR7C2 相互作用后激活受体。丁香油中常见的一种成分丁香酚也能通过直接结合激活 OR7C2，从而激活下游的嗅觉信号通路。2-phenylethanol 与 OR7C2 的相互作用预计会导致受体活化，从而启动嗅觉信号转导。此外，香茅醇和香叶醇等单萜类化合物，以及柠檬烯和芳樟醇等萜烯类化合物，因其香味和激活包括 OR7C2 在内的嗅觉受体的能力而闻名。香茅醇和香叶醇通过与受体结合激活 OR7C2，从而导致嗅觉神经元活化。柑橘皮中的柠檬烯和带有花香的芳樟醇都是通过与受体直接结合来激活 OR7C2 的。茴香醚和己醛也参与激活 OR7C2。具有茴香特征气味的茴香醚通过与受体结合并触发嗅觉信号转导途径来激活嗅觉受体，特别是 OR7C2。己醛是另一种具有青草香味的醛，与 OR7C2 结合后同样有助于激活 OR7C2，从而证实了己醛作为嗅觉受体蛋白激活剂的作用。