OR1S2激活剂

常见的 OR1S2 激活剂包括但不限于柠檬醛 CAS 5392-40-5、丁香酚 CAS 97-53-0、香叶醇 CAS 106-24-1、水杨酸甲酯 CAS 119-36-8 和乙酸异戊酯 CAS 123-92-123-92-2。

OR1S2 可通过各种机制与蛋白质结合，所有这些机制都涉及与蛋白质的直接相互作用，以启动特定的生理反应。例如，柠檬醛可直接与属于 G 蛋白偶联受体（GPCR）家族的气味受体 OR1S2 结合。这种结合对激活受体至关重要，会导致一连串的细胞内信号。同样，丁香酚通过与 OR1S2 的配体结合域结合而与 OR1S2 相互作用，从而促使构象发生变化，这种变化对于激活受体至关重要。这一过程类似于转动锁中的钥匙，而化学激活剂就是与受体完美契合的钥匙，从而启动了信号转导途径。

香叶醇、水杨酸甲酯和苯甲醛也是通过模仿受体的天然配体而成为 OR1S2 的激活剂。这种模仿不仅是结构性的，而且是功能性的，因为这些化学物质会与受体结合，激活受体，从而触发嗅觉信号通路，产生嗅觉。乙酸异戊酯、柠檬烯和芳樟醇同样通过与受体的细胞外结构域相互作用来激活 OR1S2，从而引发一系列事件，导致细胞反应。α-蒎烯、β-石竹烯、香茅醇和乙酸己酯对 OR1S2 的激活作用进一步说明了这些化学物质与受体相互作用的特异性。它们与受体的活性位点或配体结合区结合，使受体结构发生变化，从而导致信号转导。每种化学物质都有独特的分子结构，可以与 OR1S2 发生精确的相互作用，确保受体被激活，并传递适当的生理信号。