Ethyl petroselaidate (CAS 34302-53-9)

O petroselaidato de etilo é um composto químico muito utilizado na investigação científica, nomeadamente no domínio da química e bioquímica dos lípidos. Sendo um derivado éster etílico do ácido petroselaídico, um ácido gordo monoinsaturado presente em vários óleos vegetais, o petroselaidato de etilo constitui uma ferramenta valiosa no estudo do metabolismo lipídico e dos processos celulares mediados por lípidos. Os investigadores utilizam este composto para investigar os mecanismos enzimáticos e as vias metabólicas envolvidas na síntese e degradação de ácidos gordos insaturados. Além disso, o petroselaidato de etilo é utilizado na investigação lipidómica para analisar e quantificar a composição de ácidos gordos em amostras biológicas, fornecendo informações sobre a homeostase lipídica e os perfis lipídicos celulares. Além disso, este composto químico é utilizado em estudos biofísicos destinados a explicar as propriedades estruturais e funcionais das membranas lipídicas, incluindo a fluidez da membrana, a permeabilidade e as interacções lípido-proteína. As suas aplicações versáteis na investigação dos lípidos contribuem para o avanço da nossa compreensão da biologia dos lípidos, da dinâmica das membranas e das vias de sinalização mediadas pelos lípidos em vários contextos fisiológicos e patológicos.