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O 2-Metil-3-(p-isopropilfenil)propionaldeído, conhecido como Lilial ou aldeído de lírio, é um aldeído aromático sintético utilizado extensivamente na investigação química de fragrâncias. O seu perfil odorífero, que lembra o lírio-do-vale, torna-o um tema de interesse no estudo dos receptores olfactivos e da ciência do olfato. Em química analítica, actua como um padrão para calibrar equipamento cromatográfico devido ao seu perfil de fragrância distinto e consistente. Os investigadores em química orgânica também exploram a sua reatividade, concentrando-se particularmente no grupo funcional aldeído, para sintetizar novos compostos e para compreender os mecanismos das reacções de adição nucleofílica. Além disso, o composto serve como material de partida na síntese de outras moléculas de fragrâncias complexas, ajudando no desenvolvimento de novos aromas e sabores.
Informacoes sobre ordens
Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyde, 1 kg | sc-487700 | 1 kg | $148.00 |