T2R37 Inibidores

Os inibidores comuns do T2R37 incluem, entre outros, o ácido elágico, di-hidratado CAS 476-66-4, a quercetina CAS 117-39-5, o D,L-sulforafano CAS 4478-93-7, a genisteína CAS 446-72-0 e a luteolina CAS 491-70-3.

A proteína descrita como taste 2 recetor member 37 pseudogene refere-se a uma sequência no genoma identificada como um pseudogene relacionado com a família dos receptores do sabor 2, que fazem parte da família dos receptores do sabor amargo. Os pseudogenes resultam dos restos de genes outrora funcionais que, através de processos evolutivos como a mutação, a deleção ou a inserção, perderam a capacidade de codificar uma proteína funcional. O pseudogene do recetor do paladar 2, membro 37, que pode ser designado como TAS2R37P ou uma variante do mesmo, é um elemento genético que apresenta uma homologia de sequência significativa com o seu gene parental TAS2R37, um recetor funcional do paladar amargo. No entanto, devido ao seu estatuto de pseudogene, não produz um produto proteico ativo capaz de contribuir para a perceção do sabor. A presença de pseudogenes no genoma é comum, sendo frequentemente considerados como fósseis genéticos que fornecem informações sobre a história evolutiva dos organismos.

Embora os pseudogénios sejam tipicamente não funcionais, por vezes desempenham papéis na regulação dos genes ou actuam como um reservatório genómico que pode dar origem a novos genes ou funções através do processo de duplicação e divergência de genes. A existência do pseudogene do recetor gustativo 2, membro 37, reflecte a natureza complexa e dinâmica do genoma, onde os eventos de duplicação de genes e a diversificação funcional contribuem para a adaptabilidade dos organismos. No contexto dos receptores gustativos, a grande família de receptores de sabor amargo, incluindo tanto genes funcionais como pseudogenes, ilustra a pressão evolutiva para detetar uma vasta gama de substâncias amargas, que podem assinalar a presença de toxinas em fontes alimentares. A compreensão de pseudogenes como o TAS2R37P ajuda a mapear a paisagem evolutiva do paladar e os fundamentos genéticos da perceção quimiossensorial.